Dyslectisch? Lees dit boek bij Passend Lezen als gesproken boek. 
Meer informatie over Passend Lezen.

Leesaanwijzingen

Manik Sarkar (spreek uit: Maníék Sarkár) heeft het aangedurfd om zijn debuutroman een ongewoon decor te geven: een slagerij in een Gronings dorp. Maar hij heeft er een stijlvol, prachtig boek van gemaakt. Ossenkop telt slechts 174 bladzijden en lijkt bedrieglijk makkelijk leesbaar. Het verhaal zal vooral lezers aanspreken die van subtiele psychologische uitdieping houden. Slager Rensing praat nauwelijks, dialoog kom je in de roman niet veel tegen. Hij wordt neergezet als een bonkige, boerse Groninger.
Zoek je spanning, snelheid en avontuur? Dan moet je niet bij Ossenkop zijn. Het boek moet het hebben van de fijnzinnige, soms ironische beschrijvingen en typeringen, en van de fraai opgeroepen drukkende sfeer. De stijl is sterk, het woordgebruik is niet moeilijk, op de vaktermen uit de slagerswereld na. De formuleringen zijn zorgvuldig en bedachtzaam, in soms lange zinnen.
Het verhaal draait om het begrip ‘kwaliteit’, de manier waarop je die waarborgt en de concessies die je soms moet doen. Het boek geeft gaandeweg ook een kenmerkend beeld van het veranderende leven in een plattelandsdorp vanaf begin jaren zeventig, met de komst van supermarkten en nieuwe woonwijken.
Voor dierenliefhebbers en vegetariërs is het verhaal hier en daar misschien (té?) gruwelijk. Toch kan ook voor hen deze roman waardevol zijn: sommige scènes lezen als een aanklacht tegen de bio-industrie.

Om over na te denken

Steeds meer mensen eten geen of minder vlees. Wat zijn de belangrijkste beweegredenen voor mensen om geen of juist wél vlees te eten? Hoe sta jij hierin? 
Wat weet jij over de wereld van ‘de winkelier’? Wat voor zaken zijn van belang als je een winkel hebt?
Heb jij een beeld van wat men bedoelt als het over ‘kwaliteit’ gaat? Wanneer/hoe speelt dat begrip voor jou een rol?
Ken jij zwijgzame types of zie je jezelf als zo’n type? Waaruit komt zwijgzaamheid voort, denk je?
Inschikken, concessies doen – dat moeten we allemaal weleens. Wanneer heb jij dat voor het laatst gedaan? Met grote tegenzin? En hoe kijk je daar achteraf tegenaan?

Prijzen

• Bekroond met de Hebban Debuutprijs 2025
• Bekroond met de Hans Vervoort-prijs 2025
• Uitgeroepen tot Beste Groninger Boek 2025
• Genomineerd voor de Bronzen Uil 2024 (shortlist)
• Genomineerd voor de Libris Literatuur Prijs 2025
• Genomineerd voor de Boon Literatuurprijs 2025

Wat anderen van dit boek vonden

‘In zijn beperktheid is dit een fabelachtig strak gemaakt verhaal. We worden terug gekatapulteerd in een tijd dat er nog geen supermarkten of elektrische bezorgbusjes waren. We zijn in naoorlogs Nederland op z’n smalst. Onze Rensing (…) gaat niet met de tijd mee. Voor hem is het slachten, fileren en uitstallen van het vlees zijn passie. En zoals Jacomine met lede ogen aan moet zien, is hij niet in staat om ook economisch een zaak te drijven. Dat wringt inderdaad. Sarkar pluist die emoties meedogenloos uit tot in de diepste vezels van de hoofdrolspelers. Wat verrijst is een helder doch tragisch beeld van een veranderende wereld, en een grootse beschrijving van de teloorgang door karakter. Hoe het verhaal verloopt, lees dat vooral zelf. Het is de moeite waard.’
Nico Voskamp, op: boekenkrant.com

‘SMULLEN! Dit is een Elsschot van deze tijd. Droog-komisch! Een hoofdpersoon met een enorm 'bord voor zijn kop'. (…) Beeldend ook en soms een beetje gruwelijk! Over een slagerszoon die het allemaal anders gaat doen omdat er concurrentie van een supermarkt komt en uiteindelijk de zaak en zichzelf te gronde richt. De slager tegen de rest van de wereld... Lang geleden dat ik zo genoten heb! Ook geschikt voor jong volwassenen (scholieren).’
Ike, op: libris.nl 

‘Je hebt maar een beetje verbeelding nodig om te zien dat Sarkar (…) de vraag oproept wat het begrip kwaliteit eigenlijk waard is in een marktsysteem. Hoeveel van ons staan ’s ochtends op om het beste te maken, in plaats van dat wat marcheert? Waarom geven we er zo weinig om wat we in onze monden proppen?’
Sebastiaan Kort, op: nrc.nl