Anja Wiersma, Hans Veelers, Hilda Huigen Meewerken in het restaurant; Werkboek

Non-Fictie

Nederlands, 345 pagina's, Edu'Actief, Meppel, 2018

Gedrukt boek

Anja Wiersma, Anki Raemaekers, Hans Veelers, Hilda Huigen, Jeroen ter Wal Bediening niveau 3-4

basisdeel

Non-Fictie

Nederlands, 6 katernen (45, 79, 123, 118, 55, 91 pagina's), Edu'Actief, Meppel, 2018

Gedrukt boek

Anja Wiersma De kleine koffie voor dummies

In dit smakelijke boekje leer je alles over koffie, de aromatische warme drank die wereldwijd zo geliefd is. Onderwerpen als de geschiedenis van koffie, koffieproducerende landen en zetmethoden komen uitgebreid aan bod. Kun je een koffie-etiket niet goed lezen of wil je gewoon weten waar je koffie vandaan komt en hoe die is gemaakt? Met 'De kleine Koffie voor Dummies' kom je nooit meer ergens op de koffie. Anja Wiersma is een enthousiaste (thuis)barista. Zij verzorgt gastronomische workshops en cursussen...

Non-Fictie

Nederlands, 1 online resource (ePub2, 95 pagina's, 1094167 bytes), Voor Dummies, Amersfoort, 2016

E-book

Anja Wiersma De kleine chocolade voor dummies

Beschrijving van de chocoladewereld, van plantages, fermentatie tot chocoladerecepten.

Non-Fictie

Nederlands, 1 online resource (ePub2, 88 pagina's, 1950422 bytes), BBNC Uitgevers, Amersfoort, 2016

E-book

Anja Wiersma De kleine chocolade voor dummies

Beschrijving van de chocoladewereld, van plantages, fermentatie tot chocoladerecepten.

Non-Fictie

Nederlands, 141 pagina's, BBNC uitgevers, Amersfoort, 2015

Gedrukt boek

Anja Wiersma De kleine koffie voor dummies

Non-Fictie

Nederlands, 144 pagina's, BBNC Uitgevers, Amersfoort, 2014

Gedrukt boek

Anja Wiersma De kleine thee voor dummies

Beschrijving van de theewereld, van theelanden, theeculturen en theerituelen.

Non-Fictie

Nederlands, 159 pagina's, Pearson, Amsterdam, 2013

Gedrukt boek