Culinaire zoektocht naar de perfecte bereiding van acht bekende, veelal Britse, klassieke schotels.
- Genre
-
Non-fictie
- Onderwerpen
-
Koken & Eten | Algemene kookboeken | Eten en drinken algemeen | Koken | Kookboeken
- Taal
-
Nederlands
- Oorspronkelijke taal
-
Engels,
verschenen als Perfection
Je leent dit boek bij je eigen Bibliotheek. Vul de vier cijfers van je postcode in en vind je Bibliotheek.
Versies
-
1e dr
- Uitgever
- Good Cook Publishing, Zwolle
- Verschenen
-
2008
- ISBN
- 9789073191563
- Kenmerken
-
319 pagina's
- Aantekening
- Met index, lit. opg
- [geschreven in samenw. met Pascal Cariss; fotogr. Andy Sewell; vert. uit het Engels: Kim Maclean]
- Stofomslag vermeldt: Moleculair koken
- Vert. van; Perfection. - London : Cape Press, 2007
-
1e dr
- Uitgever
- Good Cook Publishing, Zwolle
- Verschenen
-
2007
- ISBN
- 9789073191495
- Kenmerken
-
319 pagina's
- Aantekening
- Met lit. opg., index
- [geschreven in samenw. met Pascal Cariss; fotogr. Simon Wheeler; vert. uit het Engels: Kim Maclean]
- Titel op losse omslag: Op zoek naar de perfectie. - Losse omslag vermeldt tevens: Moleculair koken
- Vert. van; Perfection. - London : Bloomsbury, 2006