De auteur beschrijft zijn reizen naar Italië, waar hij op zoek gaat naar zijn persoonlijke Italiaanse herkomst en naar de authentieke Italiaanse keuken.
- Genre
-
Non-fictie
- Onderwerpen
-
Keukens | Reisverhalen | Overige landen | Keuken per land en streek | Reisverhalen | Gastronomie | Italië
- Taal
-
Nederlands
- Oorspronkelijke taal
-
Engels,
verschenen als Al dente
- Ook beschikbaar als
-
Gesproken boek
Meer informatie
- Versie
- 1e dr
- Uitgever
- Het Spectrum, Utrecht
- Verschenen
-
2004
- ISBN
- 9027490805
- Kenmerken
-
320 pagina's
- Aantekening
- Met lit. opg., reg
- [vert. uit het Engels door: Cora Brouwer; krt.: Neil Gower]
- Vert. van; Al dente : the adventures of a gastronome in Italy. - London : Bantam Press, 2003
Je leent dit boek bij je eigen Bibliotheek. Vul de vier cijfers van je postcode in en vind je Bibliotheek.