Recepten van de eerste Nederlandse chef die 3 Michelinsterren kreeg en informatie over de producten die hij in zijn Rotterdamse restaurant gebruikt.
- Genre
-
Non-fictie
- Onderwerpen
-
Koken & Eten | Algemene kookboeken | Eten en drinken algemeen | Fijne keuken
- Taal
-
Nederlands
- Beschikbare vertalingen
-
Engels
Meer informatie
- Uitgever
- Inmerc, Wormer
- Verschenen
-
2004
- ISBN
- 9066114894
- Kenmerken
-
189 pagina's
- Aantekening
- Met reg
- [recepten: Cees Helder; red.: Joke Mes]
Je leent dit boek bij je eigen Bibliotheek. Vul de vier cijfers van je postcode in en vind je Bibliotheek.