Studie- en naslagboek op HBO-niveau voor werkers in de gezondheidszorg.
- Genre
-
Non-fictie
- Onderwerpen
-
Dieet & Voeding | Medische wetenschappen | Voedingsleer; algemeen | Dieet- en voedingsleer | Gezondheid | Voeding | Voedingsleer | Ziekten
- Taal
-
Nederlands
- Ook beschikbaar als
-
E-book
Je leent dit boek bij je eigen Bibliotheek. Vul de vier cijfers van je postcode in en vind je Bibliotheek.
Versies
-
Achtste druk
- Uitgever
- Noordhoff Uitgevers, Groningen, Utrecht
- Verschenen
-
2021
- ISBN
- 9789001745646
- Kenmerken
-
745 pagina's
- Aantekening
- Met index, literatuuropgave
- met medewerking van W.A. Gilbert-Peek, A. Franken
- 1e druk: Groningen : Wolters-Noordhoff, 1986
-
Zevende druk, [tweede oplage]
- Uitgever
- Noordhoff Uitgevers, Groningen
- Verschenen
-
2019
- ISBN
- 9789001875695
- Kenmerken
-
662 pagina's
- Aantekening
- Met index, literatuuropgave
- m.m.v. W.A. Gilbert-Peek en A. Franken
- Colofon vermeldt: 2/19
- 1e druk: Groningen : Wolters-Noordhoff, 1986
-
Zevende druk
- Uitgever
- Noordhoff Uitgevers, Groningen
- Verschenen
-
2017
- ISBN
- 9789001875695
- Kenmerken
-
662 pagina's
- Aantekening
- Met index, literatuuropgave
- m.m.v. W.A. Gilbert-Peek en A. Franken
- 1e druk: Groningen : Wolters-Noordhoff, 1986
-
Zesde druk
- Uitgever
- Noordhoff Uitgevers, Groningen
- Verschenen
-
2013
- ISBN
- 9789001823498
- Kenmerken
-
610 pagina's
- Aantekening
- Met literatuuropgave, register
- m.m.v. W.A. Gilbert-Peek en A. Franken
- 1e druk: Groningen : Wolters-Noordhoff, 1986
- Deel 1 Voedselkeuze -- Voedingspatronen -- Voedselaanbod -- Voedingsvoorlichting -- Deel 2 Voedingsleer- Inleiding in de voedingsleer -- Koolhydraten, voedingsvezels en alcohol -- Vetten -- Aminozuren en eiwitten -- Energie en stofwisseling -- Vitamines -- Mineralen en water -- Nieuwe ontwikkelingen in de voedingsleer -- Deel 3 Voeding bij gezondheid -- Voeding bij zwangerschap en lactatie -- Zuigelingenvoeding -- Voeding voor peuters en kleuters -- Voeding voor schoolkinderen en adolescenten - Voeding voor ouderen -- Sport en voeding -- Deel 4 Voeding bij ziekte -- Voedingszorg voor zieken -- Voeding van een operatiepatiënt -- Voeding en geneesmiddelen -- Ondervoeding -- Voeding en verstandelijke gehandicapten -- Voeding bij chronische ziekten en lichamelijke handicaps -- Voeding en dementie -- Voeding en psychiatrische stoornissen -- Voeding bij ziekten van maag-darmkanaal, lever, galblaas en pancreas -- Voeding bij niersufficiëntie -- Voeding bij kanker -- Voedselovergevoeligheid -- Voeding bij diabetes mellitus -- Deel 5 Diëten -- Diëtiek -- Voedingsstofverrijkte diëten -- Voedingsstofbeperkte diëten -- Eliminatiediëten -- Voeding met veranderde consistentie -- Diagnostische diëten en balansdiëten
- Voeding bij nierinsufficiëntie
-
5e dr
- Uitgever
- Wolters-Noordhoff, Groningen [etc.]
- Verschenen
-
2007
- ISBN
- 9789001606282
- Kenmerken
-
575 pagina's
- Aantekening
- Met lit. opg., reg
- met medew. van W.A. Gilbert-Peek en A. Franken
- 1e dr.: Groningen : Wolters-Noordhoff, 1968
-
4e [herz.] dr
- Uitgever
- Wolters-Noordhoff, Groningen [etc.]
- Verschenen
-
2003
- ISBN
- 9001809855
- Kenmerken
-
537 pagina's
- Aantekening
- Met lit. opg., reg
- met medew. van: W.A. Gilbert-Peek en A. Gongriep-Franken
- 1e dr. 1968
-
3e dr
- Uitgever
- Wolters-Noordhoff, Groningen
- Verschenen
-
1997
- ISBN
- 9001809839
- Kenmerken
-
542 pagina's
- Aantekening
- Met lit. opg
- met medew. van: W.A. Gilbert-Peek en A. Gongriep-Franken