Geschiedenis van de Italiaanse eetcultuur die door allerlei historische ontwikkelingen is beïnvloed.
- Genre
-
Non-fictie
- Onderwerpen
-
Koken & Eten | Overige landen | Eten en drinken algemeen | Geschiedenis | Geschiedenis | Italiaanse keuken | Italië | Voedingsgewoonten
- Taal
-
Nederlands
- Ook beschikbaar als
-
Gedrukt boek
Meer informatie
- Uitgever
- Ambo, Amsterdam
- Verschenen
-
2011
- ISBN
- 9789026325502
- Omvang
- 11 MB
- Kenmerken
-
ePub
- Aantekening
- Met lit. opg., reg
- vert. [uit het Engels] door Meile Snijders
- 1e dr. Nederlandse uitg.: 2008
- Vert. van; Deliza! : the epic story of the Italians and their food. - London : Sceptre, 2007