Recepten en menu's uit de Nederlandse, Chinese, Nederlands-Indische, Antilliaanse, Hindoestaans-Surinaamse, Creools/Afro-Surinaamse, Kaapverdiaanse, Eritrese, Iraanse, Turkse, Marokkaanse, Italiaanse en Joodse keukens.
- Genre
-
Non-fictie
- Onderwerpen
-
Basiskookboeken | Gerechten van afzonderlijke landen en streken - Joodse keuken | Basis kookboeken | Internationale recepten
- Taal
-
Nederlands
Je leent dit boek bij je eigen Bibliotheek. Vul de vier cijfers van je postcode in en vind je Bibliotheek.
Versies
-
Vijfde herziene druk
- Uitgever
- Uitgeverij Madame Jeanet, Rotterdam
- Verschenen
-
2016
- ISBN
- 9789079732029
- Kenmerken
-
503 pagina's
- Aantekening
- Met index
- fotografie Carel van Hees; eindredactie: Gepke Bouma
- 1e druk: Utrecht : Kosmos-Z&K, ©2004. - (Culinaire Boekerij)
-
4e herz. dr
- Uitgever
- Madame Jeanet, Rotterdam
- Verschenen
-
2008
- ISBN
- 9789079732012
- Kenmerken
-
512 pagina's
- Aantekening
- fotogr.: Carel van Hees; [eindred.: Gepke Bouma]
- 1e dr.: Utrecht [etc.] : Kosmos-Z&K, 2004. - (Culinaire boekerij)
-
Rotterdams kookboek
- Uitgever
- Kosmos-Z&K, Utrecht [etc.]
- Verschenen
-
2004
- ISBN
- 9021541963
- Kenmerken
-
512 pagina's
- Aantekening
- Met index
- fotogr.: Carel van Hees; [eindred. Gepke Bouma]
- Uitg. in samenw. met Stichting Madame Jeanet