Verzameling van negentig recepten voor het grillen van vlees op de barbecue, met aandacht voor de kwaliteit en samenstelling van het vlees en met uitleg van verschillende bereidingstechnieken. Met kleurenfoto’s.
- Genre
-
Non-fictie
- Onderwerpen
-
Koken & Eten | Vlees- en visgerechten - Wild en gevogelte | Eten en drinken algemeen | Grillrecepten | Vleesrecepten
- Taal
-
Nederlands
Meer informatie
- Versie
- 1e druk
- Uitgever
- Pig Butts, Roosendaal
- Verschenen
-
2023
- ISBN
- 9789083139814
- Kenmerken
-
269 pagina's
- Aantekening
- redactie: Julia Hulleman, Yulia Knol en Lisette Drent; fotografie: Sven ter Heide
- Op omslag: 90 recepten van brisket tot tomahawk
Je leent dit boek bij je eigen Bibliotheek. Vul de vier cijfers van je postcode in en vind je Bibliotheek.