Zoekresultaten
Resultaat 21 - 40 (van 51)
Eke Mariën | Jan Groenewold Koken met kennis
lekkere recepten wetenschappelijk verklaard
Non-fictie
Nederlands | 260 pagina's | Karakter Uitgevers, Uithoorn | 2013
Gedrukt boek
Jaap Huibers Voedsel, oorzaak van lichamelijke en psychische ontregeling
over biogene aminen in ons dagelijks voedsel
Non-fictie
Nederlands | 100 pagina's | Ankh-Hermes, Deventer | 1986
Gedrukt boek
G.Ph.M. Becht Levensmiddelenhygiëne
Uitgave bedoeld voor diëtisten en leidinggevend horecapersoneel.
Non-fictie
Nederlands | 78 pagina's | De Tijdstroom, Lochem [etc.] | 1984
Gedrukt boek
Consumentenbond Testjaarboek 2014
Nederlands | 398 pagina's | Consumentenbond, Den Haag | 2013
Gedrukt boek
University of California Encyclopedia of foods
a guide to healthy nutrition
Engels | 516 pagina's | Academic Press, San Diego, Cal. | 2002
Gedrukt boek
Loukie Werle | Jill Cox Ingrediënten
Non-fictie
Nederlands | 384 pagina's | Könemann, Keulen | 2000
Gedrukt boek
Albert Coenders Het hoe en waarom van koken
De natuurkundige en chemische processen die zich voltrekken tijdens de bereiding van voedsel.
Non-fictie
Nederlands | 359 pagina's | Het Spectrum, Utrecht | 1993
Gedrukt boek
J.J.C. de Goede | J.G. Rookhuizen-Robbers Onze levensmiddelen
Non-fictie
Nederlands | 469 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, Rotterdam, 's-Gravenhage | 1975
Gedrukt boek
Martine Podesto | Nathalie Fredette | Marie Breton | Isabelle Edmond | Jean-Yves Ahern | Eveline Deul Levensmiddelen
een boodschappengids met meer dan 1000 ingrediënten
Non-fictie
Nederlands | 224 pagina's | Könemann, Keulen | 1999
Gedrukt boek
SVH Onderwijscentrum Warenkennis
Non-fictie
Nederlands | 489 pagina's | SVH, Zoetermeer | 1996
Gedrukt boek
Annemieke Smit Uitgekookt!
waarom de cavia niet in de magnetron mag en andere verhelderende inzichten uit de keuken
Non-fictie
Nederlands | 144 pagina's | Scriptum, Schiedam | 2013
Gedrukt boek
Elsa Vleer De aktuele voedingstabel
Alfabetische lijst van voedingsmiddelen met vermelding van de voedingswaarden, niet gebaseerd op de reguliere voedingsleer.
Non-fictie
Nederlands | 112 pagina's | Elmar, Rijswijk | 2001
Gedrukt boek
Hoofdlijnen levensmiddelenrecht
Praktisch overzicht van de Nederlandse wet- en regelgeving met betrekking tot de productie en verhandeling van levensmiddelen.
Non-fictie
Nederlands | 211 pagina's | Sdu Uitgevers, Den Haag | 2003
Gedrukt boek
Stichting voor de Collectieve Propaganda van het Nederlandse Boek Je bent wat je leest
Non-fictie
Nederlands | 140 pagina's | Stichting CPNB, [Amsterdam] | 2018
Gedrukt boek
Harold McGee Over eten en koken
wetenschap en overlevering in de keuken
Non-fictie
Nederlands | 690 pagina's | Bakker, Amsterdam | 1992
Gedrukt boek
Inleiding tot de levensmiddelenhygiëne
achtergronden en feiten
Non-fictie
Nederlands | 191 pagina's | Reed business, Amsterdam | 2011
Gedrukt boek
Marianne Meijerink Dat koop je bij de Turk
wegwijs in de nieuwe buurtsuper
Non-fictie
Nederlands | 143 pagina's | Fontaine, 's-Graveland | 2010
Gedrukt boek
Emiel Peters Levensmiddelenmarketing
food for you
Studieboek voor hbo studenten van retail- of commerciële opleidingen.
Non-fictie
Nederlands | 229 pagina's | Noordhoff Uitgevers, Groningen | 2014
Gedrukt boek
Maike Dassen Goeie grutten
Non-fictie
Nederlands | 77 pagina's | [An Dijvie], [Rotterdam] | 2021
Gedrukt boek
J. Kenji López-Alt The food lab
better home cooking through science
Engels | 958 pagina's | W.W. Norton & Company, New York, London | 2015
Gedrukt boek