Zoekresultaten
Resultaat 21 - 31 (van 31)
De wereld van de stroopwafel
het beroemde koekje waaraan je blijft plakken!
Non-fictie
Nederlands | 204 pagina's | Uitgeverij Lineke Eerdmans, [Naarden] | 2015
Gedrukt boek
Rutger van den Broek Bakbijbel
Rutger bakt van A tot Z
Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leert Rutger van den Broek je stap voor stap alle belangrijke basisbaktechnieken: van amandelspijs en bladerdeeg tot Italiaanse meringue en citrusschilletjes konfijten. Daarnaast biedt Bakbijbel meer dan 160 bakrecepten: van tijdloze klassiekers als appeltaart, kletskoppen, slagroomsoesjes en wentelteefjes tot originele brownies, friandises, tulband en pistachepavlova á la Rutger. Ook geeft Rutger allerhande tips, praktische aanwijzingen en...
Non-fictie
Nederlands | ePub3, 71 MB | Carrera, Amsterdam | 2015
E-book
Peter Klosse | Theus de Kok | Peter Paul van den Breemen Werken met wild
Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leer je stap voor stap alle belangrijke technieken om wild, zowel gevogelte als gewervelden, uit te benen. Om de prachtige stukken vlees goed te bereiden wordt er aan de hand van basistechnieken duidelijk uitgelegd hoe te roken, pekelen, braden of konfijten, maar ook hoe een goede paté te maken of reestoof. De chefs van Nederlands bekendste wildrestaurant De Echoput geven hun mooiste wildgerechten prijs die door amateurkoks goed na te maken...
Non-fictie
Nederlands | 260 pagina's (ePub3, 113 MB) | Carrera, Amsterdam | 2015
E-book
Pascalle Bonnier | Mathijs Kok Nootje
70 notenrecepten van amandelpasta tot pistacheijs
Noten zijn gezond, lekker en veelzijdig. Maar wat kán er eigenlijk allemaal mee? In 70 heerlijke, gezonde, eenvoudige, verrassende en veelzijdige notenrecepten laten Pascalle Bonier en Mathijs Kok zien dat er met noten van alles mogelijk is. Van amanderlpasta tot kastanjesoep en van walnotenhummus tot hazelnootparfait. Noten zijn er voor elk moment van de dag! Pascalle Bonnier en Mathijs Kok schreven samen het populaire kookboek Havermoutje en lieten overtuigend zien dat havermout niet alleen 's...
Non-fictie
Nederlands | 232 pagina's (ePub3, 38 MB) | Carrera, Amsterdam | 2015
E-book
Peter Klosse | Theus de Kok | Peter Paul van den Breemen Werken met wild
Non-fictie
Nederlands | 255 pagina's | Carrera culinair, [Amsterdam] | 2015
Gedrukt boek
René Zanderink | Ria Dubbeldam De nieuwe keuken van de Veluwe
(chef)koks, cateraars, leveranciers, producenten, restaurants, ingrediënten en recepten
Non-fictie
Nederlands | 128 pagina's | Nieuwe Veluwe, [Wageningen] | 2015
Gedrukt boek
William Ledeuil Bouillon
Non-fictie
Nederlands | 222 pagina's | Veltman Uitgevers, Utrecht | 2016
Gedrukt boek
Christophe Declercq Basic taarten
Recepten voor professioneel gemaakt gebak.
Non-fictie
Nederlands | 155 pagina's | Lannoo, [Tielt] | 2015
Gedrukt boek
Saskia de Boer Heel Holland prakt
de lekkerste en grensoverschrijdende stamppotten
Non-fictie
Nederlands | 63 pagina's | B for Books, [Maartensdijk] | 2015
Gedrukt boek
Monique Hiltermann De Zeeuwse Hemel
Non-fictie
Nederlands | 140 pagina's | De Zeeuwse Hemel, Zierikzee | 2015
Gedrukt boek
Hanny ter Doest De hele wereld op je bord
samen koken en samen eten tijdens het Nationaal Integratiediner
Non-fictie
Nederlands | 119 pagina's | Nationaal Integratiediner, [Almelo] | 2015
Gedrukt boek