Zoekresultaten
Resultaat 21 - 40 (van 72)
Tobias Camman Voer
kookboek voor de beginnende foodsnob
Verzameling recepten voor klassieke gerechten met een eigentijdse twist. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 223 pagina's | Blossom Books, [Utrecht] | 2022
Gedrukt boek
Gilles van der Loo Koken zonder recept
een duurzame methode voor het inkopen, bereiden en bewaren van eten
Beschrijving van een nieuwe manier van koken zonder recepten, met aandacht voor o.a. het inkopen, voorbereiden, restverwerken en bewaren van eten. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 253 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2022
Gedrukt boek
Alice Zaslavsky Het plezier van écht goed koken
het handboek voor de enthousiaste thuiskok
Kookboek van de Australische MasterChef-winnaar met praktische tips om zelfverzekerd en intuïtief te leren koken. Met recepten, tips voor ‘restjes' en informatie over o.a. technieken en smaakcombinaties. Met kleurenfoto’s en -illustraties.
Non-fictie
Nederlands | 319 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2023
Gedrukt boek
Gerard Janssen Zelf gefermenteerd
Informatieve gids over het fermenteren van voedingsmiddelen, met recepten en tips over het verbouwen van groenten die te fermenteren zijn.
Non-fictie
Nederlands | 128 pagina's | Snor, Utrecht | 2022
Gedrukt boek
Meneer Wateetons Over frituren
waarom frituren de beste kooktechniek op aarde is
Diverse hartige en zoete recepten om te bereiden in de frituurpan, inclusief praktische uitleg over de kooktechniek.
Non-fictie
Nederlands | 207 pagina's | Fontaine Uitgevers, Amsterdam | 2022
Gedrukt boek
Elke Elsen Hart voor bloemen
zaai en plant je tuin vol bloemen en maak er de mooiste creaties mee
Non-fictie
Nederlands | 223 pagina's | Manteau, Antwerpen | 2022
Gedrukt boek
London Loy Let's go
energierijk eten voor elke inspanning
Kookboek met energierijke gerechten. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 223 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2022
Gedrukt boek
Charlotte Marres | Olle Swets De buitenkeuken
verhalen, wijn en recepten rond het vuur
Verhalen over lokale voedselproducenten en recepten voor buiten koken met streekproducten, voorzien van wijntips. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 253 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2022
Gedrukt boek
Ira König | Maike Jessen Het onmisbare campingkookboek
Non-fictie
Nederlands | 127 pagina's | Deltas, Aartselaar, [Oosterhout] | 2023
Gedrukt boek
Maureen Du Toit Happy hond kookboek
Non-fictie
Nederlands | 85 pagina's | Pepper Books, [Alkmaar] | 2022
Gedrukt boek
Claudia Van Avermaet Sportfood
60 recepten voor meer energie als sporter; van atleet tot wandelaar
Gids voor beginnende en gevorderde sporters over de juiste voeding. Met theorie, recepten en eetschema's.
Non-fictie
Nederlands | Lannoo, Tielt | 2022
Gedrukt boek
Joël Broekaert Proefles
alles wat je als nieuwsgierige eter wilt weten over smaak, van aromamolecuul tot umami
Culinair journalist Joël Broekaert duikt in de wetenschap van het proeven en helpt alle nieuwsgierige eters aan een smaakvoller leven. Gewapend met pen en vork reist hij als culinair schrijver de wereld over, eet in afgelegen gebieden en in gerenommeerde restaurants. Maar zijn geheime ingrediënt om élke maaltijd lekkerder te maken, is voor iedereen binnen handbereik: aandacht. En kennis over wat smaak precies is en hoe proeven werkt – dat helpt ook. Broekaert vertelt over het verschil tussen smaken...
Nederlands | 4 uur 43 minuten (408 MB) | Atlas Contact, Amsterdam | 2023
Luisterboek (digitaal)
Maarten van den Biggelaar Kook!
rust in je hoofd, reuring aan tafel
Pleidooi voor speels en makkelijk koken. Met recepten en foto’s in kleur.
Non-fictie
Nederlands | 399 pagina's | Uitgeverij Podium, Amsterdam | 2022
Gedrukt boek
Heston Blumenthal Is dit een kookboek?
Kookboek waarin de Britse topkok zijn visie op het kookproces geeft, met aandacht voor experiment, imperfectie en prikkelende recepten. Met foto’s en illustraties in kleur.
Non-fictie
Nederlands | 367 pagina's | Fontaine Uitgevers, Amsterdam | 2023
Gedrukt boek
Anne Stern Drie dagen in augustus
Het is augustus 1936. Tijdens de Olympische Spelen in het nationaalsocialistische Berlijn lopen de spanningen hoog op. Maar Elfi e vindt rust in haar werk bij chocolaterie Sawade. Puur geluk verkoopt ze daar, in de vorm van nougat, pralines en zachte marsepein. In deze roerige tijden proberen Elfi e en haar buren aan Unter den Linden er voor elkaar te zijn. Als Elfie weer eens chocolade langsbrengt bij de oude madame Conte, ontdekt ze het verhaal van een bijzondere bonbon en een verboden liefde....
Nederlands | 10 uur 33 minuten (607 MB) | Ambo|Anthos, Amsterdam | 2023
Luisterboek (digitaal)
Pascalle Bonnier | Mathijs Kok Havermout
In Masterclass Havermout laten Pascalle Bonnier en Mathijs Kok aan de hand van 60 recepten zien dat je met havermout oneindig kunt variëren. Havermout is gezond, eenvoudig te bereiden, verrassend lekker en veelzijdig in gebruik. Maar wat kán je er eigenlijk allemaal mee? Van brood tot burger, van soep tot stroopwafel, van cake tot cappuccino en van pasta tot pannenkoek. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie
Non-fictie
Nederlands | ePub3, 12 MB | Carrera culinair, Amsterdam | 2022
E-book
Frances Mayes Bella Toscane
Alle Frances Mayes-fans kunnen opgelucht ademhalen, want de schrijfster van de New York Times-bestseller ‘Een huis in Toscane’ heeft nog veel meer te vertellen over het zoete leven in Italië! De renovatie van hun droomvilla gaat voorwaarts, maar niet zonder slag of stoot. Ondertussen stort Frances zich op de taal, de tuin, de wijn en ontdekt ze de mooiste dorpjes en kastelen in de regio. Ook in ‘Bella Toscane’ deelt ze de lekkerste Italiaanse recepten en brengt ze de geur van de Toscaanse keuken...
Nederlands | 11 uur 30 minuten (506 MB) | SAGA Egmont, København | 2022
Luisterboek (digitaal)
Eva Posthuma de Boer Kerst
Kookboek met kerstrecepten.
Non-fictie
Nederlands | 63 pagina's | De Keukenkast, [Amsterdam] | 2022
Gedrukt boek
Nanneke Schreurs Fit Fab 40
In 10 stappen de fitste versie van jezelf na je 40e
Met Nanneke Schreurs’ 'Fit Fab 40' word je de fitste versie van jezelf! Na je veertigste verandert je lichaam: de kilo’s komen er gemakkelijker aan, maar afvallen gaat niet meer zo eenvoudig. Dit boek leert je hoe je ook na je veertigste in 10 stappen met de juiste aanpassingen in voeding, training en leefstijl fit en slank door het leven kunt gaan. Vol met praktische tips, oefeningen en lekkere, makkelijke én snelle recepten. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie
Nederlands | 4 uur 31 minuten (260 MB) | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2022
Luisterboek (digitaal)
Charlotte Jacobi De patisserie
Twee families, een onmogelijke liefde en een gevaarlijk geheim
De historische roman De patisserie, het eerste deel in de gelijknamige serie van Charlotte Jacobi, is een romantische familiesaga die zich afspeelt aan het einde van de negentiende eeuw. Als de negentienjarige Ida Tritschler met haar familie naar de Elzas verhuist, kan ze niet wachten om haar nieuwe stad te ontdekken. In Straatsburg openen de Tritschlers hun droompatisserie, op een steenworp afstand van wat hun grootste rivaal blijkt te worden: de patisserie van de familie Picard. Ida is vastbesloten...
Nederlands | 11 uur 38 minuten (669 MB) | Xander, Haarlem | 2022
Luisterboek (digitaal)