Zoekresultaten
Resultaat 41 - 54 (van 54)
Twan Dohmen Van mol tot Raaf
bier in het Rijk van Nijmegen
Bierboek over de geschiedenis van bier in het Rijk van Nijmegen.
Non-fictie
Nederlands | 159 pagina's | Uitgeverij Vantilt, [Nijmegen] | 2015
Gedrukt boek
Michiel Postma Koken met drank
Non-fictie
Nederlands | 136 pagina's | Nw A'dam, Amsterdam | 2015
Gedrukt boek
Nicolaas Klei Omfietswijngids 2016
Non-fictie
Nederlands | 464 pagina's | Uitgeverij Podium, Amsterdam | 2015
Gedrukt boek
Els Moyson Bioproductie en zijn impact op mens en milieu
bio-ingenieurswetenschappen in perspectief
Studieboek voor bachelorstudenten bio-ingenieurswetenschappen.
Non-fictie
Nederlands | 152 pagina's | Acco, Leuven, Den Haag | 2015
Gedrukt boek
Hendrik Dierendonck | René Sépul | Marijke Libert The butcher's book
Dierendonck
Non-fictie
Nederlands | 223 pagina's | Kannibaal, [Lichtervelde] | 2015
Gedrukt boek
Isabel Boons | Ilse Duponcheel De complete gids vermout
Nederlands | 223 pagina's | Lannoo, Tielt | 2015
Gedrukt boek
Hans van der Sloot Herman Jansen 1859-1935
een bevlogen brander-distillateur
Biografie van Herman Jansen, die als brander-distillateur een rol van betekenis speelde in de ontwikkelingen waarin Schiedam, de stad van jenever en ander gedistilleerd, een wereldwijde naam verwierf.
Non-fictie
Nederlands | 144 pagina's | Stichting Musis, [Schiedam] | 2015
Gedrukt boek
Annelies Tollet Vlaams-Brabant drinkt
bier- en jenevercultuur sinds 1800
Nederlands | 204 pagina's | Openbaar Kunstbezit Vlaanderen | 2015
Gedrukt boek
Out of the jar
crafted spirits & liqueurs
Engels | 240 pagina's | Die Gestalten, Berlin | 2015
Gedrukt boek
Ben Richardson Sugar
Analyse van de suikerindustrie en de onder leiding van multinationals geproduceerde en geconsumeerde suiker en de gevolgen voor de consument.
Engels | 244 pagina's | Polity, Cambrdige | 2015
Gedrukt boek
Richie Chevat | Michael Pollan The omnivore's dilemma
the secrets behind what you eat
Een bewerking voor jonge lezers van het kritische verslag waarin de drie voedselketens (de industriële, de organische en de jager-verzamelaar) van begin tot eind worden gevolgd, met als aanleiding de hedendaagse industriële voedselproductie die gezondheids- en milieuproblemen veroorzaakt.
Non-fictie
Engels | 377 pagina's | Dial Books for Young Readers, an imprint of Penguin Books (USA) LLC, New York, New York | 2015
Gedrukt boek
Markman Ellis | Richard Coulton | Matthew Mauger Empire of tea
the Asian leaf that conquered the world
Overzicht van de cultuurgeschiedenis van thee en de theehandel.
Engels | 326 pagina's | Reaktion Books, London | 2015
Gedrukt boek
Mark Schatzker The dorito effect
Verhandeling over de gevolgen van de manipulatie met smaakstoffen door de voedingsindustrie.
Engels | 259 pagina's | Simon & Schuster, New York | 2015
Gedrukt boek
Helmut Traitler | Birgit Coleman | Karen Hofmann Food industry design, technology and innovation
Diepgaande studie over het ontwikkelen van nieuwe produkten in de voedingsmiddelenindustrie
Engels | 292 pagina's | Wiley Blackwell, Hoboken | 2015
Gedrukt boek