Zoekresultaten
Resultaat 81 - 100 (van 127)
Julian Barnes Wijsneus in de keuken
Humoristische schetsen over de terreur van kookboeken en chef-koks.
Non-fictie
Nederlands | 93 pagina's (ePub2, 0,7 MB) | Atlas Contact, Amsterdam | 2013
E-book
Saygın Ersin De Pasja van de Keuken
Als een jonge prins in het Ottomaanse rijk aan zijn gruwelijk lot ontsnapt, zint hij jarenlang op wraak; hij heeft een bijzonder middel tot zijn beschikking: met gerechten kan hij de gevoelens en gedachten van de eters beïnvloeden.
Fictie | Historische roman
Nederlands | 336 pagina's (ePub2, 0,8 MB) | Orlando, Amsterdam | 2019
E-book
Olivia Potts Een halfbakken idee
over liefde, rouw en taart
Als de moeder van een advocate overlijdt, besluit ze in een waas van verdriet een opleiding tot patissier te gaan volgen.
Non-fictie
Nederlands | 268 pagina's (ePub2, 0,4 MB) | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2019
E-book
Jenny Colgan De kleine bakkerij aan het strand
In De kleine bakkerij aan het strand van Jenny Colgan staat het leven van Polly Waterford op zijn kop. Haar relatie is op de klippen en haar bedrijf is ook nog eens failliet. Kortom, ze móét weg. Ze komt terecht op Mount Polbearne, een klein schiereiland voor de kust van Cornwall, in een appartement boven een verlaten winkel. Om haar zinnen te verzetten begint ze met het bakken van brood, dat al snel meer dan een hobby wordt. Lees en leef mee met Polly die tegen wil en dank vriendschap sluit...
Fictie
Nederlands | ePub2, 9,1 MB | Luitingh Sijthoff, Amsterdam | 2019
E-book
Sun Li De zoetzure smaak van dromen
het familieverhaal achter een Chinees restaurant
Familieverhaal over het opgroeien in een Chinees restaurant in Nederland.
Non-fictie
Nederlands | 191 pagina's (ePub2, 0,5 MB) | Ambo|Anthos, Amsterdam | 2016
E-book
Samuel Levie | Maarten Kuiper De worst story
de reis van drie vrienden
De Worst Story is het verhaal van een vriendschap tussen drie jongens (Samuel, Geert en Jiri), zoals die is ontstaan in de loopgraven van het Amsterdamse horecaleven en in legendarische restaurants als Le Hollandais en Vis aan de Schelde. Werken, feesten, lekker koken en de nodige chaos, dat is het recept. Nadat ze veel ervaring hebben opgedaan in verschillende toprestaurants besluiten ze zich toe te spitsen op het maken van worst. Geïnspireerd door hun helden Carlo Petrini (Slow Food), Dario Cecchini...
Non-fictie
Nederlands | 284 pagina's (ePub3, 305 MB) | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2015
E-book
Olivia Potts Een halfbakken idee
over liefde, rouw en taart
Als de moeder van een advocate overlijdt, besluit ze in een waas van verdriet een opleiding tot patissier te gaan volgen.
Non-fictie
Nederlands | 302 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2019
Gedrukt boek
Hanneke Groenteman Het volle leven
Autobiografische verhalen en (jeugd)herinneringen van de radio- en televisiepresentatrice over de aantrekkingskracht van eten, haar strijd om af te vallen en haar operatieve maagverkleining.
Non-fictie
Nederlands | 335 pagina's | De Bezige Bij, Amsterdam | 2011
Gedrukt boek
Daniëlle Zwanink Gewoon VolDaan
Luchtige, persoonlijke verhalen van een vrouw die 23 kilo is afgevallen en nu als gewichtsconsulente werkt.
Non-fictie
Nederlands | 191 pagina's | ADOREMI, [Etten Leur] | 2018
Gedrukt boek
H. Brandt Corstius Eetgeenvlees
Pleidooi voor het vegetarisme.
Non-fictie
Nederlands | 44 pagina's | Querido, Amsterdam | 2006
Gedrukt boek
Huib Stam Suiker, het zoete vergif
alles wat je moet weten over suiker
Alles wat je moet weten over suiker Het begint door te dringen dat de alledaagse voeding vol zit met suiker en dat het goed voor de gezondheid is om te minderen. In het bijzonder voor kinderen, die gek zijn op zoetigheid, en voor ouderen, die suiker niet goed meer verwerken. De feiten stapelen zich op: suiker is een dikmaker en een ziekteverwekker. En we hebben het helemaal niet nodig. In veel landen wordt hardop gezegd dat de consumptie van suiker minstens gehalveerd moet worden. Maar in Nederland...
Non-fictie
Nederlands | 160 pagina's (ePub2, 0,8 MB) | Carrera, Amsterdam | 2015
E-book
Ilja Gort Overleven als Gort in Frankrijk
wijnboerenroman over de geheimen van het Franse leven
Non-fictie
Nederlands | 255 pagina's | Tirion, Baarn | 2006
Gedrukt boek
Guus Luijters | Sara Luijters Ode aan het ei
Non-fictie
Nederlands | 139 pagina's | Nieuw Amsterdam, [Amsterdam] | 2021
Gedrukt boek
Karen Duve Fatsoenlijk eten
mijn leven als proefkonijn
Verslag van een persoonlijk experiment om te leven zonder producten uit de bio-industrie.
Non-fictie
Nederlands | 333 pagina's | Cossee, Amsterdam | 2012
Gedrukt boek
Marc Kregting Koffie
een doeboek
Wetenswaardigheden over de bereiding, consumptie en literatuur van en over koffie.
Non-fictie
Nederlands | Engels | 397 pagina's | Wereldbibliotheek, Amsterdam | 2013
Gedrukt boek
Pay-Uun Hiu Oranje soep van Witte Wolk
een culinaire zoektocht naar mijn Chinese oorsprong
Zoektocht naar de Chinese identiteit, gelardeerd met recepten uit de Chinese keuken.
Non-fictie
Nederlands | 222 pagina's | De Geus, Breda | 2008
Gedrukt boek
Jan Haasbroek Café Welling
de Concertbar-Modern-'t Hoekje sedert 1901
Biografie van een Amsterdams bruin café met veel stamgasten uit de wereld van theater en literatuur.
Non-fictie
Nederlands | 238 pagina's | distributie: Uitgeverij De Republiek, Amsterdam | 2019
Gedrukt boek
Dorien Knockaert Goed eten
een jaar proeven, koken en zoeken naar een eerlijke keuken
Non-fictie
Nederlands | 223 pagina's | De Bezige Bij Antwerpen, Antwerpen | 2012
Gedrukt boek
James Salter | Kay Salter Smakelijk leven
een literaire eetkalender voor levensgenieters
Non-fictie
Nederlands | 443 pagina's | Meulenhoff, Amsterdam | 2006
Gedrukt boek
Samuel Levie | Maarten Kuiper De worst story
de reis van drie vrienden
Non-fictie
Nederlands | 293 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, [Amsterdam] | 2015
Gedrukt boek