Zoekresultaten
Resultaat 141 - 160 (van 252)
Vis
verrassend gevarieerd
Non-fictie
Nederlands | 175 pagina's | Sanoma, Hoofddorp | 2003
Gedrukt boek
Akira Oshima | Patrick Faas | Katarzyna Cwiertka Yamazato
de kaiseki keuken; Hotel Okura Amsterdam
Geschiedenis van Hotel Okura in Amsterdam en het Yamazato Restaurant; met uitleg over de kaiseki ryori-keuken. Geen recepten.
Non-fictie
Nederlands | 191 pagina's | Stichting Kunstboek, Oostkamp | 2003
Gedrukt boek
Frank Van der Auwera De streken van de druif
over wijngebieden & druivensoorten
Achtergrondinformatie over dertig wijnregio's in de wereld en over de eigenschappen van de verschillende druivenrassen.
Non-fictie
Nederlands | 182 pagina's | The House of Books, Vianen [etc.] | 2003
Gedrukt boek
Christina Fischer Wijn lexicon
Informatie - met de nadruk op Duitse wijnen - over druivensoorten, wijnbouwlanden, inkoop en opslag; met recepten en tips voor proeven en geuren herkennen.
Non-fictie
Nederlands | 286 pagina's | Rebo Productions, Lisse | 2004
Gedrukt boek
Simon Woods Ik weet niet veel van wijn... maar wel wat ik lekker vind
Non-fictie
Nederlands | 144 pagina's | Mo'Media, Breda | 2004
Gedrukt boek
Roel Kuper Meer dan broene bonen
koken met Drentse streekproducten
Traditionele en moderne recepten uit de Drentse (boeren)keuken, met informatie over Drentse producten en producenten.
Non-fictie
Nederlands | 96 pagina's | Het Drentse Boek, Zuidwolde | 2003
Gedrukt boek
Clarissa Hyman De Joodse keuken
recepten en verhalen uit de hele wereld
Non-fictie
Nederlands | 160 pagina's | Tirion, Baarn | 2003
Gedrukt boek
Dave Broom De barkeepers bijbel
de meest complete gids voor cocktails en gedistilleerd
Non-fictie
Nederlands | 399 pagina's | Het Spectrum, Utrecht | 2004
Gedrukt boek
Beverley Le Blanc De keuken van Spanje
Non-fictie
Nederlands | 256 pagina's | P, Bath | 2004
Gedrukt boek
Robert Leenaers Gids wijnjaargangen vanaf 1900
met de allerlaatste gegevens
Beschrijving van alle oogstjaren per wijnbouwland en -streek vanaf 1900 tot en met 2002.
Non-fictie
Nederlands | 127 pagina's | Tirion, Baarn | 2003
Gedrukt boek
Michele Cranston De verse keuken
Non-fictie
Nederlands | 224 pagina's | Sanoma, Hoofddorp | 2003
Gedrukt boek
Oosterse keuken
120 verrukkelijke exotische gerechten
Non-fictie
Nederlands | 255 pagina's | R&B, Lisse | 2003
Gedrukt boek
Louise Pickford Snel & gezond
bijzondere recepten voor mensen met een druk bestaan
Non-fictie
Nederlands | 144 pagina's | Cassis, Malle | 2003
Gedrukt boek
Cornelia Schinharl | Sebastian Dickhaut Big book of basics
350 lekkerste recepten van A tot Z
Non-fictie
Nederlands | 336 pagina's | The House of Books, Vianen [etc.] | 2003
Gedrukt boek
Bruno Ballureau Stoofpotjes
Non-fictie
Nederlands | 94 pagina's | Deltas, Aartselaar, [Oosterhout] | 2008
Gedrukt boek
Nelleke Launspach Een hutkoffer vol recepten
de culinaire erfenis van mijn Indische oma
Het verhaal van een Indische familie waarin koken en eten een grote rol spelen. Met 50 recepten.
Non-fictie
Nederlands | 189 pagina's | Kosmos-Z&K, Utrecht [etc.] | 2003
Gedrukt boek
Joan Roca | Salvador Brugués Sous-vide cuisine
de vacuumrevolutie, technieken en recepten
Non-fictie
Nederlands | 192 pagina's | Good Cook Publishing, Zwolle | 2010
Gedrukt boek
Felix Alen Beter barbecuen
buiten kokkerellen in alle seizoenen
Non-fictie
Nederlands | 303 pagina's | Lannoo, Tielt, Warnsveld | 2004
Gedrukt boek
Paul Fagel Restaurant Het Arsenaal
Geschiedenis van het restaurant van Paul Fagel in Het Arsenaal in Naarden-Vesting; met recepten gericht op koks met wat ervaring.
Non-fictie
Nederlands | 128 pagina's | Tirion, Baarn | 2003
Gedrukt boek
Ria Loohuizen Het rijk van kwee en vijg
Geschiedenis van de kweepeer en de vijg, met recepten.
Non-fictie
Nederlands | 159 pagina's | Atlas, Amsterdam [etc.] | 2003
Gedrukt boek