Zoekresultaten
Resultaat 1 - 6 (van 6)
Joël Broekaert Van honingbij tot hagelslag
over al het lekkers dat van planten komt
Wist je dat er zonder planten geen snoepjes zouden zijn? Laat je betoveren door de verhalen achter ons voedsel dat van planten als groente, fruit, bloemen en schimmels komt. Met illustraties in enkele kleuren. Vanaf ca. 9 t/m 12 jaar.
Non-fictie
Nederlands | 122 pagina's | Uitgeverij Ploegsma, Amsterdam | 2021
Gedrukt boek
Joël Broekaert De alleseter
Non-fictie
Nederlands | 319 pagina's | Uitgeverij Podium, Amsterdam | 2017
Gedrukt boek
Joris Bijdendijk | Joël Broekaert Bij Bijdendijk thuis
dagelijkse kost voor iedereen
Non-fictie
Nederlands | 431 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2021
Gedrukt boek
Joël Broekaert Proefles
alles wat je als nieuwsgierige eter wilt weten over smaak, van aromamolecuul tot umami
Culinaire verhandeling over de wetenschap van het proeven, met praktische oefeneningen en adviezen voor een gezonder en smaakvoller leven.
Non-fictie
Nederlands | 216 pagina's | Uitgeverij Atlas Contact, Amsterdam | 2022
Gedrukt boek
Jonnie Boer | Thérèse Boer-Tausch | Joël Broekaert Jonnie & Thérèse thuis
Recepten van de Zwolse driesterrenkok van gerechten die hij thuis kookt, geordend per jaargetijde, plus hapjes voor feestelijke gelegenheden en met drinkadviezen van zijn vrouw.
Non-fictie
Nederlands | 196 pagina's | Restaurant de Librije, Zwolle | 2018
Gedrukt boek
Bart van Olphen | Joël Broekaert Bart's fish tales
recepten & verhalen van duurzame visserijen over de hele wereld
Non-fictie
Nederlands | 415 pagina's | Carrera culinair, Amsterdam | 2016
Gedrukt boek