Alles van: Escoffier
Resultaat 1 - 3 (van 3)
Escoffier Escoffier voor de keuken van nu
Non-fictie
Nederlands | 112 pagina's | Het Spectrum, Utrecht | 1989
Gedrukt boek
Auguste Escoffier Ma cuisine
Escoffier voor iedereen
Op huishoudelijk gebruik gericht kookboek voor de klassieke Franse keuken.
Non-fictie
Nederlands | 892 pagina's | Hes & de Graaf, Houten | 2010
Gedrukt boek
Auguste Escoffier Het kookboek van de klassieke keuken
Non-fictie
Nederlands | 1024 pagina's | H&dG, 't Goy-Houten | 2006
Gedrukt boek