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Manfred Höfler Dictionnaire de l'art culinaire français
etymologie et histoire
Frans | 206 pagina's | Edisud, Aix-en-Provence | 1996
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Corse
produits du terroir et recettes traditionnelles
Frans | 335 pagina's | Albin Michel, Conseil National des Arts Culinairs, [Parijs] | 1996
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