Zoekresultaten
Resultaat 1 - 20 (van 40)
Jan van Schaik Groot zelf bierbrouwboek
Handleiding voor het zelf brouwen van bier met daarnaast de geschiedenis van het bier en informatie over verschillende biersoorten.
Non-fictie
Nederlands | 138 pagina's | Culinaire Boekerij, Utrecht [etc.] | 2004
Gedrukt boek
Amsterdams Historisch Museum Brood, aardappels en patat
eeuwen eten in Amsterdam
De geschiedenis van de eetgewoonten in Amsterdam van de 16e eeuw tot heden, met informatie over kook- en eetgerei, voedsel en gezondheid.
Non-fictie
Nederlands | 96 pagina's | Amsterdams Historisch Museum, Amsterdam | 1983
Gedrukt boek
H.R. Tupan Wolken van genot
een cultuurhistorisch overzicht van het tabaksgebruik in Nederland
Non-fictie
Nederlands | 92 pagina's | Provinciaal Museum van Drenthe, Assen | 1983
Gedrukt boek
Jan W. Klijn Noten & gedroogde zuidvruchten
Praktische productinformatie voor importeurs, handelaars en consumenten, afgewisseld met enige recepten.
Non-fictie
Nederlands | 157 pagina's | Jeweka B.V., [Bleskensgraaf] | 2012
Gedrukt boek
J.F.L.M. Cornelissen Het bierboeck
Verhandeling over allerlei, voornamelijk technische aspecten van het bierbrouwen in heden en verleden.
Non-fictie
Nederlands | 183 pagina's | Bura Boeken, Eindhoven | 1983
Gedrukt boek
H. Frank Pruimtabak
Beknopte verhandeling over de fabricage en over de historische, sociale en medische aspecten van het pruimen
Non-fictie
Nederlands | 22 pagina's | Rodopi, Amsterdam | 1983
Gedrukt boek
Hugh Johnson Hugh Johnson's standaardwerk van de wijnen van de wereld
Non-fictie
Nederlands | 544 pagina's | Het Spectrum, Utrecht [etc.] | 1984
Gedrukt boek
Marianne Moonen | Riek van Rhijn Neerlands dis
De historische ontwikkeling van eet- en drinkgewoonten in Nederland, met recepten
Non-fictie
Nederlands | 180 pagina's | Het Spectrum, Utrecht [etc.] | 1983
Gedrukt boek
Anneliese Eckert | Gerhard Eckert Zelf brood bakken
Non-fictie
Nederlands | 160 pagina's | Deltas, Aartselaar, [Oosterhout] | 2002
Gedrukt boek
Lekker eten met minder zout
tips en recepten voor het natriumbeperkte dieet
Non-fictie
Nederlands | 112 pagina's | Bohn, Scheltema & Holkema, Utrecht [etc.] | 1983
Gedrukt boek
Werkgroep Voeding Voedsel
produktie, samenstelling, afzet, consumentenbelang
Non-fictie
Nederlands | 348 pagina's | Van Gennep, Amsterdam | 1983
Gedrukt boek
Wiel Basten Het aspergesboek
het witte goud in vele recepten en tal van wetenswaardigheden
Non-fictie
Nederlands | 202 pagina's | Lijster, [Maasbree] | 1983
Gedrukt boek
Een secreet-boeck uit de zeventiende eeuw over parfumeren, konfijten en koken
facsimile-uitgave naar Hs. II 211 van de Koninklijke Bibliotheek Albert I te Brussel
Zeventiende eeuwse kookrecepten en recepten om bepaalde zaken te parfumeren en/of te konfijten.
Non-fictie
Nederlands | 218 pagina's | De Schutter, Antwerpen | 1983
Gedrukt boek
André Simon's wijnen van de wereld
Overzicht van de wijn producerende landen in de wereld en van de wijnen die zij voortbrengen.
Non-fictie
Nederlands | 639 pagina's | Zomer & Keuning, Ede | 1983
Gedrukt boek
Marieluise Christl-Licosa Echt Italiaans koken
Non-fictie
Nederlands | 120 pagina's | Zomer & Keuning, Ede [etc.] | 1985
Gedrukt boek
Kingsley Amis Iedere dag een glaasje
Cursiefjes over drinken en drank.
Non-fictie
Nederlands | 127 pagina's | Veen, Utrecht [etc.] | 1984
Gedrukt boek
Hubrecht Duijker De goede wijnen van de Rhône en het Franse zuiden
Non-fictie
Nederlands | 200 pagina's | Spectrum, Utrecht [etc.] | 1983
Gedrukt boek
Wil Engels | Netty Engels-Geurts Inmaken en bewaren
Non-fictie
Nederlands | 203 pagina's | Zuid Boekprodukties, Lisse | 1993
Gedrukt boek
Primeur's vier seizoenen kookboek
la nouvelle cuisine
Non-fictie
Nederlands | 160 pagina's | Thieme, Zutphen | 1983
Gedrukt boek
Ria van Eijndhoven | Jeanne Roos Koken als een kok
interviews, recepten en tips van twintig chefkoks uit Nederland en België
Non-fictie
Nederlands | 176 pagina's | Gottmer, Haarlem | 1983
Gedrukt boek