Zoekresultaten
Resultaat 1 - 7 (van 7)
Paul Van Craenenbroeck De magie achter de Michelinster
onthullingen van een hoofdinspecteur
Non-fictie
Nederlands | 224 pagina's | Rainbow, Amsterdam | 2011
Gedrukt boek
Mac van Dinther Ons eten
het ware verhaal achter de Nederlandse maaltijd
Non-fictie
Nederlands | 322 pagina's | Minestrone Culinaire Uitgeverij, Antwerpen | 2011
Gedrukt boek
Johannes van Dam Gastronomie
de beste stukken uit Elsevier
Columns over eten en koken, eerder in Elsevier gepubliceerd.
Non-fictie
Nederlands | 167 pagina's | Elsevier Boeken, Amsterdam | 2011
Gedrukt boek
Sandra van Berkum | Tal Maes Captain's dinner
koken met de Holland-Amerika Lijn
Inkijkje in de keukens en eetzalen van schepen van de Holland-Amerika Lijn in de eerste decennia na de Tweede Wereldoorlog, met ruim vijftig gemoderniseerde recepten.
Non-fictie
Nederlands | 176 pagina's | Scriptum, Schiedam | 2011
Gedrukt boek
Dylan van Eijkeren Het beste restaurant van Italièˆ
de lekkerste reis aller tijden
Verslag van een reis door Italièˆ op zoek naar het beste restaurant van het land.
Non-fictie
Nederlands | 251 pagina's | De Geus, Breda | 2011
Gedrukt boek
Eddie Niesten Op de wijze van de chef
Geschiedenis van de ontwikkeling van de Belgische keuken en eetcultuur, met name die in Vlaanderen.
Non-fictie
Nederlands | 160 pagina's | Garant, Antwerpen, Apeldoorn | 2011
Gedrukt boek
Athenaeus Naucratites The learned banqueters
Oudgrieks (tot 1453) | Engels | 402 pagina's | Harvard University Press, Cambridge, Mass., [etc.] | 2011
Gedrukt boek