Zoekresultaten
Resultaat 1 - 3 (van 3)
Hanneke van Veghel Dieet voor een betere planeet
Voedselkeuzes in het licht van klimaatverandering.
Non-fictie
Nederlands | 379 pagina's | Carrera culinair, Amsterdam | 2020
Gedrukt boek
David Raubenheimer | Stephen J. Simpson Eten als dieren
wat de natuur ons kan leren over gezond eten
Twee entomologen, wetenschappers die insecten bestuderen, leggen het verband tussen het eetpatroon van insecten en de voeding en de gezondheid van de mens.
Non-fictie
Nederlands | 272 pagina's | Spectrum, Amsterdam | 2020
Gedrukt boek
Sebastiaan van de Water Kweekvlees, fake vlees en pizza's uit de printer
over de toekomst van ons voedsel
Introductie op voedselinnovaties.
Non-fictie
Nederlands | 109 pagina's | New Scientist, [Utrecht] | 2020
Gedrukt boek