Zoekresultaten
Resultaat 1 - 4 (van 4)
Kaas= NL?
melk, koe, ras, kolonie, taal kunst, mest en meer
Artikelen en essays waarin auteurs uit diverse disciplines (van agrarische geschiedenis en mens-dier studies tot taalkunde en koloniale geschiedenis) zich buigen over de vraag waarom kaas als iets typisch Nederlands wordt beschouwd. Met foto’s, kaarten en illustraties.
Non-fictie
Nederlands | 279 pagina's | Sterck & De Vreese, Gorredijk | 2023
Gedrukt boek
Maarten Koek | Etienne Verhoeff De Nederlandse kaasplank
Non-fictie
Nederlands | 192 pagina's | Trichis, Rotterdam | 2016
Gedrukt boek
Aad Vernooij Hard van binnen, rond van fatsoen
geschiedenis van de Nederlandse kaascultuur
Non-fictie
Nederlands | 112 pagina's | Inmerc, Wormer | 1994
Gedrukt boek
Eric van Veluwen Echte kaas
de lekkerste ambachtelijke kazen uit Nederland
Non-fictie
Nederlands | 121 pagina's | Terra, Arnhem | 2006
Gedrukt boek