Zoekresultaten
Resultaat 1 - 20 (van 22)
Peter Lute De kracht van kruiden
smaken uit de kruidfabriek
Non-fictie
Nederlands | 204 pagina's | Carrera culinair, Amsterdam | 2017
Gedrukt boek
Jekka McVicar Jekka's complete kruidenboek
Non-fictie
Nederlands | 304 pagina's | Fontaine, 's-Graveland | 2009
Gedrukt boek
Andrea Rausch | Brigitte Lotz Alles over kruiden
Non-fictie
Nederlands | 301 pagina's | Rebo Productions, [Noordwijkerhout] | 2015
Gedrukt boek
Reader's Digest Het ultieme kruidenboek
meer dan 100 kruiden herkennen, kweken en gebruiken
Non-fictie
Nederlands | 399 pagina's | The Reader's Digest, Amsterdam [etc.] | 2010
Gedrukt boek
Peter Lute De kracht van kruiden
smaken uit de kruidfabriek
Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader. 'Een perfect gegaard stukje vlees of vis is natuurlijk een genot, maar de echte nuance breng je aan met kruiden en specerijen. Daarmee kun je oneindige smaaklagen bouwen.' Kruiden en specerijen zijn de gangmakers van het feest, ze geven diepgang en kleur aan je gerechten. De ene keer subtiel, onderhuids, zacht zingend op de achtergrond. Dan weer fris, knallend en doeltreffend. In dit boek ontleedt chef-kok Peter Lute smaak en geur aan de...
Non-fictie
Nederlands | 302 pagina's (ePub3, 36 MB) | Carrera, Amsterdam | 2017
E-book
Hans Gerlach Kruiden & specerijen
pittig, mild, fris, geurig, zoet, zuur
Non-fictie
Nederlands | 160 pagina's | Karakter Uitgevers, Uithoorn | 2012
Gedrukt boek
Ulrike Bültjer Deltas handboek van kruiden en specerijen voor de keuken
Non-fictie
Nederlands | 249 pagina's | Deltas, Aartselaar, [Oosterhout] | 2009
Gedrukt boek
Anne Iburg Dumonts kleine specerijen lexicon
Wetenswaardigheden, gebruiks- en toepassingsmogelijkheden en enkele recepten voor kruiden- en specerijensoorten.
Non-fictie
Nederlands | 301 pagina's | Rebo Productions, Lisse | 2004
Gedrukt boek
Andrea Rausch | Brigitte Lotz Dumonts kleine kruiden lexicon
teelt, recepten, cosmetica, gezondheid
Non-fictie
Nederlands | 301 pagina's | Rebo Productions, Lisse | 2004
Gedrukt boek
Sallie Morris | Lesley Mackley Koken met specerijen
Non-fictie
Nederlands | 255 pagina's | Atrium, Alphen aan den Rijn | 1998
Gedrukt boek
Kruidentuincommissie De culinaire kruidentuin van het Openluchtmuseum
geschiedenis en gebruik van kruiden in de oudnederlandse keuken; met bijzondere recepten
Non-fictie
Nederlands | 148 pagina's | Tirion, Baarn | 1994
Gedrukt boek
Jekka McVicar Het nieuwe kruidenboek
Non-fictie
Nederlands | 288 pagina's | Terra, Warnsveld | 2003
Gedrukt boek
Margaret Picton De magische kracht van kruiden
geschiedenis, mysterie en overleving rond kruiden
Mythen, rituelen en gebruiken rond kruiden en beschrijving van hun geneeskrachtige werking; met veel kleurenfoto's.
Non-fictie
Nederlands | 128 pagina's | ADC, Eke | 2000
Gedrukt boek
Jeroen Holla Kruiden
verse keukenkruiden, specerijen en smaakmakers en hun buitenlandse namen
Non-fictie
Nederlands | 224 pagina's | Kosmos-Z&K, Utrecht [etc.] | 2002
Gedrukt boek
Winiefred Van Killegem Kruidje roer-mij-wel
winefreds favoriete keukenkruiden
Non-fictie
Nederlands | 128 pagina's | Davidsfonds, Leuven | 2009
Gedrukt boek
Daniëlle Houbrechts Gekruid & geroerd
Non-fictie
Nederlands | 143 pagina's | Lannoo, Tielt | 2002
Gedrukt boek
Sheldon Greenberg | Elisabeth Lambert Ortiz Goed gekruid
alles over specerijen
Informatie met recepten.
Non-fictie
Nederlands | 192 pagina's | Het Spectrum, Utrecht [etc.] | 1984
Gedrukt boek
Paul McNally Aromatische gerechten
Non-fictie
Nederlands | 400 pagina's | Veltman Uitgevers, Utrecht | 2006
Gedrukt boek
Barbara Segall | Louise Pickford | Rose Hammick Een handvol kruiden
tuinieren, koken en decoreren
Non-fictie
Nederlands | 127 pagina's | Terra, Warnsveld | 2005
Gedrukt boek
Roger Souvereyns | André Steegmans Kruiden op Scholteshof
Kook- lees- en kijkboek van de Belgische topkok, met veel kruidenrecepten
Non-fictie
Nederlands | 190 pagina's | Lannoo, Tielt | 1997
Gedrukt boek