Elizabeth Neuenfeldt Van aardappel naar frietjes

Leer alles over hoe friet wordt gemaakt. Met kleurenfoto’s. Vanaf ca. 7 jaar.

Non-fictie

Nederlands | 24 pagina's | Schoolsupport, Etten-Leur | 2022

Gedrukt boek

Frederick Deloddere Hoe je in één klap 101 miljoen volgers verliest

Otis (12), telg uit een familie van patates fritesbakkers, ontmoet zijn vegan YouTube-idool in Amerika. Maar daar is niets wat het lijkt. Met zwart-wit illustraties. Vanaf ca. 9 jaar.

Fictie

Nederlands | 155 pagina's | Clavis, [Alkmaar] | 2022

Gedrukt boek

Anne de La Forest Alles over friet

Non-fictie

Nederlands | 127 pagina's | Becht, Haarlem | 2014

Gedrukt boek

Ellen Scholtens | Irene de Vette Het Grote Frietboek

'een compleet overzicht van de gezondste, vetste, decadentste, meest gastronomische... gewoon lekkerste frietjes van Nederland

Non-fictie

Nederlands | 153 pagina's | Trichis Publishing, [Rotterdam] | 2010

Gedrukt boek

Brian Moses Frietjes

Met hulp van vrolijke waterverftekeningen wordt verteld over friet, waarvan en hoe het gemaakt wordt en wat de geschiedenis ervan is. Vanaf ca. 8 jaar.

Non-fictie

Nederlands | 32 pagina's | ADC, Eke | 1996

Gedrukt boek

Paul Ilegems Encyclopedie van de friet (en de patat)

België's niet zo immaterieel cultuureel erfgoed

Friet is volgens gezondheidsfreaks minderwaardig voedsel. Gepensioneerd docent kunstgeschiedenis Paul Ilegems bekommert zich daarom om dit ondergewaardeerde, maar wereldwijd genuttigde fastfood. Eerder schreef hij al de dichtbundel 'Friet bakken' en vier boeken, waaronder 'De Frietkotcultuur'. Nu is van zijn hand ook 'Encyclopedie van de Friet (en de patat)' verschenen. In dit boek documenteert Ilegems het erfgoed van deze eetcultuur. Onder meer via een verfijnde typologie van frietkoten met hoofdcatergorieën...

Non-fictie

Nederlands | 238 pagina's | Artus, [Antwerpen] | 2014

Gedrukt boek

Christine Hager | Ulrike Reihn Friet uit alle windstreken

dips & tips

Non-fictie

Nederlands | 79 pagina's | Atrium, Alphen aan den Rijn | 2014

Gedrukt boek

Paul Ilegems Het volkomen frietboek

een Belgische cultuurgeschiedenis

Beschrijving in woord en beeld van allerlei aspecten van de patates frites cultuur in België.

Non-fictie

Nederlands | 159 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam [etc.] | 2002

Gedrukt boek

Paul Ilegems De frietkotcultuur

het laatste boek over België

De patates fritescultuur in België: benamingen van frites in spraakgebruik en literatuur en alles over de frietkraam.

Non-fictie

Nederlands | 141 pagina's | Loempia, [Antwerpen] | 1993

Gedrukt boek