Zoekresultaten
Resultaat 1 - 20 (van 41)
Onno H. Kleyn | Charlotte Kleyn Luilekkerland
400 jaar koken in Nederland
SAMENVATTING: "Zijn artisjokken een recente aanwinst in het groenteschap? Kookte men in de Gouden Eeuw met yoghurt? Waarom werd kip van heel duur opeens goedkoop? Aan de hand van de rijke verzameling kook- en receptenboeken van de Amsterdamse Universiteitsbibliotheek pakken Onno Kleyn en zijn dochter Charlotte onderhoudend en zintuiglijk uit over wat we gisteren en vandaag op tafel zetten. Thema's als groente, ongelijkheid, gevogelte, vet, presentatie en exotisme worden door de eeuwen heen gevolgd....
Non-fictie
Nederlands | 287 pagina's | AUP, Amsterdam | 2018
Gedrukt boek
Carlo Vingerling | Linda Vingerling Billydishes
culinaire roadtrip door alle 12 provincies van Nederland
Non-fictie
Nederlands | 352 pagina's | ANWB, Den Haag | 2021
Gedrukt boek
Dan Toombs The Curry Guy één pan
meer dan 150 internationale curryschotels en kruidige gerechten
Non-fictie
Nederlands | 270 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2023
Gedrukt boek
Lodewijk Dros | Annette van Ruitenburg Lekker Wads
smakelijke verhalen en gerechten van Texel tot Fanø
Non-fictie
Nederlands | 255 pagina's | Boom, Amsterdam | 2021
Gedrukt boek
Francis van Arkel Kerstmenu's
smakelijke en feestelijke 5-gangenmenu's
Non-fictie
Nederlands | 96 pagina's | Veltman, Utrecht | 2009
Gedrukt boek
De Vrouw met de Baard | Mas van Putten | Carl Lemette Soul food
Non-fictie
Nederlands | 175 pagina's | Spectrum, Houten | 2017
Gedrukt boek
Arlette Swartjes De keukengeheimen van Sientje & Arlette
klassieke & eigentijdse recepten van moeder & dochter
Non-fictie
Nederlands | 166 pagina's | WBOOKS, Zwolle | 2017
Gedrukt boek
Nel Schellekens | René Zanderink Nel
van kop-tot-kont-chef; groente, fruit, van pit tot schil, vlees, natuur
Non-fictie
Nederlands | 254 pagina's | Terra, Houten | 2016
Gedrukt boek
Titi Waber Sambal
50 recepten met pit
Non-fictie
Nederlands | 191 pagina's | Terra, Amsterdam | 2020
Gedrukt boek
Madhur Jaffrey Easy curry vegetarisch
Non-fictie
Nederlands | 351 pagina's | Fontaine Uitgevers, [Hilversum] | 2015
Gedrukt boek
Madhur Jaffrey Easy curry
175 heerlijke curry's en bijgerechten
Non-fictie
Nederlands | 272 pagina's | Fontaine, Hilversum | 2011
Gedrukt boek
Han Wilmink De smaak van de Amish
het geheim van eenvoudig leven
Kookboek met recepten van de Amish.
Non-fictie
Nederlands | 191 pagina's | Uitgeverij Kok, [Utrecht] | 2015
Gedrukt boek
Guillaume de Beer | Freek van Noortwijk | Johanneke van Iwaarden | Ronald Giphart Breda
Kook- en leesboek van drie bekende en bevriende chefs verteld door Ronald Giphart.
Non-fictie
Nederlands | 235 pagina's | Uitgeverij Luitingh-Sijthoff, Amsterdam | 2019
Gedrukt boek
Bas Robben Hotpot
de lekkerste hotpots uit China, Taiwan, Japan, Korea en Vietnam
Non-fictie
Nederlands | 183 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2021
Gedrukt boek
Vatcharin Bhumichitr 50 curry's uit Thailand
Non-fictie
Nederlands | 191 pagina's | Fontaine Uitgevers, Hilversum | 2015
Gedrukt boek
Mas van Putten | Carl Lemette Asian soul food
Non-fictie
Nederlands | 175 pagina's | Spectrum, Amsterdam | 2021
Gedrukt boek
De Vrouw met de Baard | Mas van Putten | Carl Lemette Soul food
Volle, vrolijke en originele smaken die je hoofd en lijf vullen met louter plezier! - Yvette van Boven De Vrouw met de Baard (Mas van Putten en Carl Lemette) vermengde Indische roots met liefde voor koken en heeft in het kookboek Soul food de beste recepten samengebracht. Van boterzachte frikadel pan (net iets beter dan het familierecept), Caribische risottoballen, veggie pangsit met umami mushroomvulling, Miso Buttered Burgers tot miso-ijs. Kortom, het beste van het Westen en het mooiste uit het...
Non-fictie
Nederlands | 176 pagina's (ePub2, 33 MB) | Spectrum, Houten | 2017
E-book
Tini Brugge | Vanessa van Koppen De rijke wereld van kloosterkruiden
Non-fictie
Nederlands | 152 pagina's | Uitgeverij Kok, Utrecht | 2016
Gedrukt boek
Marjolein de Vlaam Wereldeters
leesboek, kijkboek en kookboek in één
Nasi goreng uit Indonesië, risotto uit Italië en couscous uit Marokko. Lekkere gerechten uit tien landen worden aantrekkelijker gemaakt door leuke weetjes over deze landen. Met recepten in een apart schrift en veel kleurenfoto's. Vanaf ca. 9 t/m 12 jaar.
Non-fictie
Nederlands | 189 pagina's | Wereldeters, [Sassenheim] | 2011
Gedrukt boek
Camellia Panjabi 50 curries uit India
Non-fictie
Nederlands | 224 pagina's | Fontaine Uitgevers, 's-Graveland | 2010
Gedrukt boek