Zoekresultaten
Resultaat 1 - 3 (van 3)
Adriaan de Boer | Wouter Klootwijk Haring en zijn maatjes
Informatie over de haringvangst, haringkaken, haring in het zuur, bokking, brado etc. en een handleiding voor het zelf schoonmaken van haring.
Non-fictie
Nederlands | 119 pagina's | Inmerc, Wormer | 2003
Gedrukt boek
Thea Detiger Haring
de internationale smaak van Hollands glorie
Non-fictie
Nederlands | 160 pagina's | BZZTôH, 's-Gravenhage | 1999
Gedrukt boek
Willem den Heijer | Pieter van Hove | Gwendelyn Luijk Noordzeevis uit IJmuiden
IJmuidense verhalen over vis en recepten om van te smullen
Informatie rondom visserij op de Noordzee: de IJmuidense visafslag (visveiling), vangsttechnieken en de vissoorten die in de Noordzee worden gevangen. Bevat per vissoort een een aantal recepten.
Non-fictie
Nederlands | 80 pagina's | Zeehaven IJmuiden N.V., IJmuiden | 2018
Gedrukt boek