Zoekresultaten
Resultaat 1 - 10 (van 10)
Jacques Hermus Beet!
over vissen vangen, kopen, bereiden en eten
Non-fictie
Nederlands | 207 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2020
Gedrukt boek
A.C. Smaal | Gees R. Gmelich Meijling-van Hemert | Margot Verhaagen Het oesterboek
over de magie van de oester
Beschrijving van uiteenlopende aspecten van de oester aan de hand van historische bronnen, interviews en anekdotes, aangevuld met oesterrecepten van negen chefkoks.
Non-fictie
Nederlands | 271 pagina's | Lannoo, Tielt | 2022
Gedrukt boek
Tine Bral Het grote mosselboek
Non-fictie
Nederlands | 157 pagina's | Trichis, Rotterdam | 2013
Gedrukt boek
Adriaan de Boer | Wouter Klootwijk Haring en zijn maatjes
Informatie over de haringvangst, haringkaken, haring in het zuur, bokking, brado etc. en een handleiding voor het zelf schoonmaken van haring.
Non-fictie
Nederlands | 119 pagina's | Inmerc, Wormer | 2003
Gedrukt boek
Thea Detiger Haring
de internationale smaak van Hollands glorie
Non-fictie
Nederlands | 160 pagina's | BZZTôH, 's-Gravenhage | 1999
Gedrukt boek
Ronald Timmermans Wild
het beste scharrelvlees komt van de jager
Non-fictie
Nederlands | 197 pagina's | Uitgeverij Komma, [Den Haag] | 2013
Gedrukt boek
Assisti Culinair & Communicatie Over vis & vis
Non-fictie
Nederlands | 191 pagina's | Orange House, De Rijp | 2007
Gedrukt boek
Willem den Heijer | Pieter van Hove | Gwendelyn Luijk Noordzeevis uit IJmuiden
IJmuidense verhalen over vis en recepten om van te smullen
Informatie rondom visserij op de Noordzee: de IJmuidense visafslag (visveiling), vangsttechnieken en de vissoorten die in de Noordzee worden gevangen. Bevat per vissoort een een aantal recepten.
Non-fictie
Nederlands | 80 pagina's | Zeehaven IJmuiden N.V., IJmuiden | 2018
Gedrukt boek
L'amour des moules
over mosselen en mensen
Non-fictie
Nederlands | 128 pagina's | Minestrone Culinaire Uitgeverij, Boechout | 2012
Gedrukt boek
Maria de Graaf Yamyamyam, lekker Texels lam
Informatie over het Texelse lam en recepten met lamsvlees
Non-fictie
Nederlands | 58 pagina's | Het Gouden Dak, Texel | 2007
Gedrukt boek