Zoekresultaten
Resultaat 1 - 2 (van 2)
Sebastiaan van de Water Kweekvlees, fake vlees en pizza's uit de printer
Over de toekomst van ons voedsel
Wat we eten gaat de komende jaren drastisch veranderen. Ons huidige voedselpatroon is onhoudbaar, maar gelukkig schiet de technologie te hulp. Gaan we binnenkort allemaal aan de insecten? Welke bizarre mogelijkheden bieden in het lab gekweekt vlees? Kweken we het gros van onze smaakrijke gewassen in paars verlichte flatgebouwen waar geen zonnestraal bij kan? Printen we thuis pizza’s met een 3D-voedselprinter? En hoe zit het eigenlijk met de lang geleden beloofde maaltijdpillen? Dit nieuwe deel van...
Nederlands | 2 uur 55 minuten (252 MB) | New Scientist, Utrecht | 2020
Luisterboek (digitaal)
Gaia Vince Vuur, taal, schoonheid, tijd
hoe culturele evolutie de mens heeft gevormd
Het verhaal van de mens is fascinerend: terwijl ons meest nabije familielid, de chimpansee, op dezelfde manier leeft als miljoenen jaren geleden, wonen wij in megasteden met geschreven wetten, metro’s en smartphones. Wat heeft ons gevormd, naast genetische evolutie? In tegenstelling tot elke andere soort op aarde bepalen wij onze eigen bestemming door middel van het samenspel tussen onze genen, onze omgeving en onze cultuur. Gaia Vince legt met behulp van vier elementen (vuur, taal, schoonheid en...
Non-fictie
Nederlands | ePub2 | Atlas Contact, Amsterdam | 2020
E-book