Zoekresultaten
Resultaat 41 - 60 (van 257)
Alice Boots | Rob Woortman Cotton Club
de bewogen geschiedenis van een café
Geschiedenis van het café aan de Amsterdamse Nieuwmarkt.
Non-fictie
Nederlands | 254 pagina's | Uitgeverij Atlas Contact, Amsterdam | 2014
Gedrukt boek
Polo Chan Nam Kee
de oesters en andere gerechten
Recepten van het Chinese restaurant op de Amsterdamse Zeedijk dat landelijk bekend werd door het boek van Kees van Beijnum: De oesters van Nam Kee en de gelijknamige verfilming.
Non-fictie
Nederlands | 87 pagina's | Culinaire Boekerij, Utrecht [etc.] | 2004
Gedrukt boek
René Bogaarts | Harry van Gelder Het teken van de toekan
op het spoor van de familie Van der Valk
Historisch overzicht van de horeca-familie Van der Valk, de werkzaamheden en fiscale misstappen van verschillende familieleden en het naar aanleiding daarvan gevoerde proces.
Non-fictie
Nederlands | 217 pagina's | Meulenhoff, [Amsterdam] | 1996
Gedrukt boek
Jan Bartelsman Nederlandse café interieurs
een fotografische ontdekkingsreis langs Nederlandse cafés
Fotoboek.
Non-fictie
Nederlands | 288 pagina's | Fotostudio Jan Bartelsman, Wervershoof | 1993
Gedrukt boek
Arjan den Boer | Ton van den Berg Verdwenen horeca in Utrecht
gezelligheid tot sluitingstijd
Non-fictie
Nederlands | 240 pagina's | Stichting Journallab, [Utrecht] | 2022
Gedrukt boek
Annette Lubbers Lloydhotel
Geschiedenis van het Amsterdamse Lloydhotel, dat achtereenvolgens als opvangsoord voor landverhuizers en als gevangenis functioneerde en tegenwoordig een echt hotel is.
Non-fictie
Nederlands | 223 pagina's | Lubberhuizen, Amsterdam | 2004
Gedrukt boek
Marianne Meulepas Eten in de snackbar
Non-fictie
Nederlands | 16 pagina's | De Ruiter, Houten | 1997
Gedrukt boek
Blonde Sien De kies van Rooie Nelis en andere verhalen van Blonde Sien
Op anekdotische wijze wordt de geschiedenis verteld van café Rooie Nelis en zijn bezoekers in de Amsterdamse Jordaan.
Non-fictie
Nederlands | 77 pagina's | Mets, Amsterdam | 1995
Gedrukt boek
Frans Van Wissen 50 jaar in de Franse keuken
verhalen en recepten vanuit het mooiste ambacht
Non-fictie
Nederlands | 130 pagina's | Herberg Sint Brigida, Noorbeek | 2023
Gedrukt boek
Jan D. Swart Het begon in Laakkwartier
het leven van Harry Ballemaker
Het leven van de Haagse horecaondernemer Harry Ballemaker, geboren en getogen in de Haagse volkswijk Laakkwartier waar het voor hem allemaal begon in café Eldorado, het café van zijn ouders.
Non-fictie
Nederlands | 200 pagina's | [Sir Winston Leisure Group B.V.], [Rijswijk] | 2019
Gedrukt boek
Ko van Geemert | Paul Arnoldussen Reynders
legendarisch kunstenaarscafé op het Leidseplein
Hommage aan het bruine café aan het Leidseplein in Amsterdam.
Non-fictie
Nederlands | 143 pagina's | Uitgeverij De Republiek, [Amsterdam] | 2017
Gedrukt boek
Ronald Hoeben | Roselie Kommers Primeurs en delicatessen
hoe Nederland leerde eten
Non-fictie
Nederlands | 192 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2015
Gedrukt boek
Hotel New York Hotel New York
10 jaar in Rotterdam
Geschiedenis en architectuur van het kantoorgebouw van de Holland-Amerika Lijn in Rotterdam, in 1993 na een ingrijpende verbouwing heropend als Hotel New York.
Non-fictie
Nederlands | Engels | 445 pagina's | Hotel New York, Rotterdam | 2003
Gedrukt boek
150 jaar De Viersprong, 1858-2008
de geschiedenis van een herberg aan de grote weg
Non-fictie
Nederlands | 61 pagina's | 2008
Gedrukt boek
H.J. Kloosterhuis | Martijn Verheule Horeca de baas
geld verdienen met gastvrijheid
Handboek voor ondernemers en managers van horecabedrijven en -instellingen.
Non-fictie
Nederlands | 416 pagina's | Reed Business, Doetinchem | 2008
Gedrukt boek
Maria van Vlijmen | Gonda Koster | Dick Haster Haarlemse huiskamers
cafés, mensen en hun verhalen
Portret in foto's en verhalen van het Haarlems caféleven in heden en (recent) verleden.
Non-fictie
Nederlands | 191 pagina's | Gottmer, Haarlem | 2006
Gedrukt boek
Francisca Mattéoli Hotels
sterke verhalen rond vermaarde hotels
Non-fictie
Nederlands | 207 pagina's | Lannoo, Tielt | 2003
Gedrukt boek
Jeroen Wielaert Chelsea Hotel
een biografie van een hotel
Biografie over het beroemde en excentrieke Chelsea Hotel (1906) in Manhattan, New York City, dat vele beroemde bezoekers heeft geherbergd zoals Mark Twain, Sarah Bernhardt, Willem de Kooning, Edith Piaf, Bob Dylan, Andy Warhol, Karel Appel, Jan Cremer etc.
Non-fictie
Nederlands | 191 pagina's | 521 Uitgevers, Amsterdam | 2002
Gedrukt boek
Hans van Wolde | Will Jansen Uitzicht op inzicht
Restaurant Beluga
Beeld van het Maastrichtse restaurant; met recepten.
Non-fictie
Nederlands | 155 pagina's | Stichting Kunstboek, Oostkamp | 2002
Gedrukt boek
't Schoor, Heemcentrum voor Udenhout en Biezenmortel De Rustende Jager
Udenhout-Biezenmortel
Non-fictie
Nederlands | 280 pagina's | "De Rustende Jager", [Udenhout-Biezenmortel] | 2020
Gedrukt boek