Zoekresultaten
Resultaat 1 - 4 (van 4)
Danny Lee | Ka Fai Lee | Sun Li | Yan Tin Yuen Chin. Ind. Rest. kookboek
de levens en keukens voor en achter het doorgeefluik
Verzameling Chinees-Indische recepten en een beschrijving van de cultuurgeschiedenis van Chinees-Indische restaurants in Nederland. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 303 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, [Amsterdam] | 2023
Gedrukt boek
Mark van Wonderen Chin.ind.spec.rest.
een verdwijnend Nederlands fenomeen
Fotoboek over het Chinees-Indisch restaurant in Nederland, een tak van de horeca die langzaam in Nederland aan het verdwijnen is.
Non-fictie
Nederlands | 283 pagina's | Uitgeverij Zoetzuur, [Amsterdam] | 2018
Gedrukt boek
Mark van Wonderen Collectie Chin.Ind.Spec.Rest.
een Nederlands fenomeen
Fotoboek over het Chinees-Indisch restaurant in Nederland, een tak van de horeca die langzaam in Nederland aan het verdwijnen is.
Non-fictie
Nederlands | 171 pagina's | Uitgeverij Zoetzuur, [Amsterdam] | 2023
Gedrukt boek
Bjorn Staps Stromend geluk
aquarium oriental
De plaats van het aquarium in een Chinees restaurant en de ontwikkeling van het Chinese restaurant in de Nederlandse restaurantcultuur.
Non-fictie
Nederlands | Chinese talen | 96 pagina's | 99 Uitgevers/Publishers, Haarlem | 2012
Gedrukt boek