Zoekresultaten
Resultaat 1 - 12 (van 12)
Issa Niemeijer-Brown Een boek over brood
Diepgaande informatie over ambachtelijk broodbakken met recepten om de geleerde technieken in de praktijk te brengen.
Non-fictie
Nederlands | 239 pagina's | Uitgeverij Brandt, Amsterdam | 2020
Gedrukt boek
Issa Niemeijer-Brown Kleine bakkers
een boek over brood
Lees hoe je zelf brood bakt: hoe zorg je voor het deeg, en hoe kun je het beste kneden en vormen? Met recepten van bijzondere broden als pitabroodjes en pizza. Tot slot komt ook desem aan bod. Oblong uitgave met kleine illustraties in enkele kleuren. Vanaf ca. 10 t/m 16 jaar.
Non-fictie
Nederlands | 127 pagina's | Uitgeverij Brandt, Amsterdam | 2021
Gedrukt boek
Robèrt van Beckhoven Brood
op ontdekkingsreis met Robèrt van Beckhoven
Non-fictie
Nederlands | 176 pagina's | Kick Uitgevers, [Rotterdam] | 2017
Gedrukt boek
Ineke Berentschot Nachtbrood
brood van lang gerezen deeg
Non-fictie
Nederlands | 141 pagina's | Trophonios Publishing vof, [Zaandam] | 2014
Gedrukt boek
Roly Allen Hoe je een brood laat rijzen en verliefd wordt op zuurdesem
Non-fictie
Nederlands | 111 pagina's | Laurence King Publishing, Londen | 2020
Gedrukt boek
Christine Ingram | Jennie Shapter De broodbijbel
alles over brood en brood bakken met een broodmachine of in de oven
Non-fictie
Nederlands | 512 pagina's | Veltman Uitgevers, Utrecht | 2010
Gedrukt boek
Mieke Vandamme | Evelien De Vlieger Brood-je-gezond
Met behulp van vele kleurenillustraties wordt informatie gegeven over de geschiedenis, het gebruik en de productie van brood. Vanaf ca. 11 jaar.
Non-fictie
Nederlands | 28 pagina's | Bakermat, [Mechelen] | 2002
Gedrukt boek
Carol Beckerman 500 broodrecepten
500 recepten voor alle soorten brood, hartig en zoet, traditioneel en exotisch
Non-fictie
Nederlands | 288 pagina's | Veltman Uitgevers, Utrecht | 2014
Gedrukt boek
Ilona Chovancova Brood uit de pan
de eenvoudigste methode om zuurdesembrood te maken
Non-fictie
Nederlands | 159 pagina's | Becht, Haarlem | 2020
Gedrukt boek
Guus Houtzager Brood
geen alledaagse kost
Non-fictie
Nederlands | 144 pagina's | Veltman Uitgevers, Utrecht | 2005
Gedrukt boek
Commissie van Geschiedkundig onderzoek betreffende de Broodbakkerij Tienmaal brood
Beschrijving van geschiedenis en bereiding van tien bijzondere broodsoorten uit gebieden rondom de voormalige Zuiderzee
Non-fictie
Nederlands | 40 pagina's | Rijksmuseum voor Volkskunde "Het Nederlands Openluchtmuseum", Arnhem | 1979
Gedrukt boek
Christine Ingram | Jennie Shapter Brood
meer dan 100 recepten voor en achtergrondinformatie over brood uit de hele wereld
Non-fictie
Nederlands | 256 pagina's | Veltman, Utrecht | 2003
Gedrukt boek