Zoekresultaten
Resultaat 1 - 15 (van 15)
Michael Pollan Een pleidooi voor echt eten
manifest van een eter
Analyse van het westerse voedingspatroon waarin steeds meer industrieel bewerkte voedingsmiddelen worden gebruikt die allemaal 'gezond' zouden zijn zonder echt effect op de volksgezondheid.
Non-fictie
Nederlands | 194 pagina's | Uitgeverij De Arbeiderspers, Amsterdam | 2016
Gedrukt boek
Marjoleine de Vos Een dolgelukkig Montessorivarken
Verhalen over eten, koken, tafelmanieren en sprankelende maaltijden. Met illustraties.
Non-fictie
Nederlands | 368 pagina's | Uitgeverij Van Oorschot, Amsterdam | 2022
Gedrukt boek
Hanneke Groenteman Doorzakken bij Jamin
Humoristische verhalen over dik zijn en de aantrekkingskracht van eten in relatie tot gebeurtenissen in het leven van de radio- en televisiepresentatrice.
Non-fictie
Nederlands | 154 pagina's | Rap, Amsterdam | 2003
Gedrukt boek
In de keuken
essays over eten en het leven
Ga eens bij jezelf te rade: ook jij hebt een onvergetelijke herinnering aan een bijzonder gerecht of een hartverwarmend etentje. Of het nou de kleine te koesteren momenten zijn, of levensveranderende ervaringen: eten en koken geeft het leven glans en karakter. We vroegen dertien schrijvers naar de rol van koken en eten in hun leven, als vertrekpunt voor verhalen en beschouwingen die staan voor iets groters - van liefdesverdriet tot de oplossing van de klimaatcrisis. Het resultaat is een uiterst...
Non-fictie
Nederlands | ePub2, 0,3 MB | Das Mag Uitgevers, [Amsterdam] | 2021
E-book
David A. Kessler Laat je niet volvreten
hoe de voedselindustrie schade toebrengt aan onze gezondheid
Non-fictie
Nederlands | 366 pagina's | Contact, Amsterdam [etc.] | 2010
Gedrukt boek
Mathijs Deen Brutus heeft honger
Korte historische verhalen met voedsel en dieren als rode draad.
Fictie | Historische roman | Verhalenbundel
Nederlands | 93 pagina's | Rap, Amsterdam | 2011
Gedrukt boek
Gina Rae La Cerva Eten uit de natuur
op zoek naar voedsel uit de wildernis
‘Superinteressante kennis voor elke geïnteresseerde wildplukker (zo eentje als ik!) verstopt in een fijn, heerlijk boek.’ – Yvette van Boven ‘Een verfrissend en fascinerend nieuw boek over het verzamelen van voedsel.’ – Michael Pollan Twee eeuwen geleden bestond ons dieet grotendeels uit verzameld, gejaagd of gevangen voedsel uit het wild. Tegenwoordig komt onze dagelijkse maaltijd zelden rechtstreeks uit de natuur en worden die gerechten enkel opgediend in toprestaurants. Gina Rae La Cerva...
Non-fictie
Nederlands | 286 pagina's (ePub2, 1,2 MB) | Uitgeverij De Arbeiderspers, Amsterdam | 2021
E-book
Roanne van Voorst Ooit aten we dieren
Een persoonlijk verslag van de omslag van vegetariër naar veganist met aandacht voor de vele vraagstukken op moreel, maatschappelijk en milieugebied die gekoppeld zijn aan het eten van vlees.
Non-fictie
Nederlands | 205 pagina's (ePub2, 1 MB) | Podium, Amsterdam | 2019
E-book
Karen Duve Fatsoenlijk eten
mijn leven als proefkonijn
Verslag van een persoonlijk experiment om te leven zonder producten uit de bio-industrie.
Non-fictie
Nederlands | 333 pagina's | Cossee, Amsterdam | 2012
Gedrukt boek
David A. Kessler Laat je niet volvreten
hoe de voedselindustrie schade toebrengt aan onze gezondheid
Iedereen heeft het wel eens meegemaakt: je neemt je voor om één handje chips te eten en tien minuten later zit je met een lege familiezak in je handen. Je voelt je slecht en opgeblazen, en na drie happen was het al niet eens meer lekker. Wat is dat voor raar soort verslaving? Kessler gaat laboratoria langs en spreekt talloze mensen die allemaal op zoek zijn naar de gouden formule voor de samenstelling van ons voedsel; de formule die erop gericht is ons te laten dóóreten zonder dat we ons voller...
Non-fictie
Nederlands | ePub2, 0,4 MB | Atlas Contact, Amsterdam | 2011
E-book
Roland Duong Het supermarktparadijs
gezond kiezen is een kunst
Pleidooi voor een bewuster en milieuvriendelijker leefpatronen door mensen op basis van eigen individuele normen en waarden doordachte keuzes te laten maken.
Non-fictie
Nederlands | 173 pagina's | Athenaeum-Polak & Van Gennep, Amsterdam | 2010
Gedrukt boek
Afûk Dat wie doe sa
iten en drinken
Non-fictie
Westerlauwers Fries | 48 pagina's | Afûk, Ljouwert [Leeuwarden] | 2008
Gedrukt boek
Andreia Costa | Renske de Greef | Karlijn Souren Watertanden
hoe eten je leven vormgeeft
Een verfrissende kijk op de rol van eten in het leven van de mens; met veel kleurenfoto's.
Non-fictie
Nederlands | 288 pagina's | Arbeiderspers, Utrecht [etc.] | 2012
Gedrukt boek
Mireille Guiliano Franse vrouwen in alle seizoenen
Schildering van de Franse manier van leven, denken, eten en bewegen; met recepten.
Non-fictie
Nederlands | 290 pagina's | Archipel, Amsterdam [etc.] | 2006
Gedrukt boek
Paul Ilegems Het volkomen frietboek
een Belgische cultuurgeschiedenis
Beschrijving in woord en beeld van allerlei aspecten van de patates frites cultuur in België.
Non-fictie
Nederlands | 159 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam [etc.] | 2002
Gedrukt boek