Analyse van het westerse voedingspatroon waarin steeds meer industrieel bewerkte voedingsmiddelen worden gebruikt die allemaal 'gezond' zouden zijn zonder echt effect op de volksgezondheid.
- Onderwerpen
-
Biologie | Dieet & Voeding | Medische wetenschappen | Voedingsgewoonten | Dieet- en voedingsleer | Landbouw en natuurlijke omgeving algemeen | Eten | Kritiek | Kritiek | Voedingsgewoonten | Voedingsleer
- Taal
-
Nederlands
- Ook beschikbaar als
-
Gedrukt boek
E-book
Dit gesproken boek in Daisy-formaat is alleen beschikbaar voor mensen met een leesbeperking.
Streamingversie bij Passend Lezen
-
Een pleidooi voor echt eten
- Uitgever
- Dedicon, Grave
- Verschenen
-
2009
- Speelduur
- 10:09:00
- ISBN
- 9789029566339
- Kenmerken
-
daisy streaming audio
- Aantekening
- Met lit. opg., reg
- vert. [uit het Engels] door Ronald Vlek
- Nederlands gesproken
- Integrale weergave van het boek: Amsterdam [etc.] : De Arbeiderspers, cop. 2008. - 196 p
- Vert. van de oorspr. boekuitgave; In defense of food. - New York : Penguin Press, 2008
Daisy-rom bij Passend Lezen
-
Een pleidooi voor echt eten
- Uitgever
- Dedicon, Grave
- Verschenen
-
2009
- Speelduur
- 10:09:00
- ISBN
- 9789029566339
- Kenmerken
-
daisy-rom
- Aantekening
- Met lit. opg., reg
- vert. [uit het Engels] door Ronald Vlek
- Nederlands gesproken
- Integrale weergave van het boek: Amsterdam [etc.] : De Arbeiderspers, cop. 2008. - 196 p
- Vert. van de oorspr. boekuitgave; In defense of food. - New York : Penguin Press, 2008