Zoekresultaten
Resultaat 41 - 60 (van 139)
Marleen Willebrands De verstandige kok
de rijke keuken van de Gouden Eeuw; tekstuitgave van het enige gedrukte Noord-Nederlandse kookboek uit de zeventiende eeuw
Non-fictie
Nederlands | 214 pagina's | Pereboom, Bussum | 2006
Gedrukt boek
Stichting Nederlands Centrum voor Volkscultuur Wat de pot schaft
de geschiedenis van de dagelijkse maaltijd
Overzicht van tien eeuwen Nederlandse eetcultuur, met recepten uit verschillende periodes en aandacht voor streekproducten en Limburgse en Tilburgse streekrecepten.
Non-fictie
Nederlands | 88 pagina's | Nederlands Centrum voor Volkscultuur, Utrecht | 1999
Gedrukt boek
Museum Boijmans Van Beuningen Quintessens
wetenswaardigheden over acht eeuwen kookgerei; 15.8.92-18.10.92 Museum Boymans-van Beuningen Rotterdam
Non-fictie
Nederlands | 86 pagina's | Museum Boymans-van Beuningen, Rotterdam | 1992
Gedrukt boek
Stephen Mennell Smaken verschillen
eetcultuur in Engeland en Frankrijk vanaf de middeleeuwen tot nu
Oorspr. titel: All manners of food
Non-fictie
Nederlands | 523 pagina's | Bakker, Amsterdam | 1989
Gedrukt boek
Léo Moulin Europa aan tafel
een cultuurgeschiedenis van eten en drinken
Non-fictie
Nederlands | 423 pagina's | Mercatorfonds, Antwerpen | 1988
Gedrukt boek
Cor Swanenberg | Nelleke de Laat De Brabantse koffietafel
(een aantal zijdelingse aspecten belicht die verbonden zijn aan de koffietafel en zijn gerechten)
De oorsprong van de Brabantse koffietafel en allerlei gebruiken, anekdotes, gezegden over dit onderwerp en recepten voor zult en brood.
Non-fictie
Nederlands | 103 pagina's | De Lijster, Maasbree | 1987
Gedrukt boek
Wilhelm Ziehr Brood
boer, molenaar, bakker; van de steentijd tot nu
Non-fictie
Nederlands | 197 pagina's | Lannoo, Tielt, Weesp | 1984
Gedrukt boek
Mirjam Veenman | Loes Talens Culinair Erfgoed Diner
200 jaar Koloniën van Weldadigheid op je bord
Non-fictie
Nederlands | 127 pagina's | Koninklijke Van Gorcum, Assen | 2019
Gedrukt boek
Karin Vaneker Vorstelyk tafelen
een culinaire wereldreis
Non-fictie
Nederlands | 124 pagina's | Collation, [Amsterdam] | 2016
Gedrukt boek
Woordenboek van de Limburgse dialecten; Algemene woordenschat; huiselijk leven
Non-fictie
Nederlands | 441 pagina's | Gopher Publishers, Groningen | 2004
Gedrukt boek
Michiel Bartels Steden in scherven
vondsten uit beerputten in Deventer, Dordrecht, Nijmegen en Tiel (1250-1900); finds from cesspits in Deventer, Dordrecht, Nijmegen and Tiel (1250-1900)
Non-fictie
Nederlands | 1096 pagina's | Stichting Promotie Archeologie (SPA), Zwolle | 1999
Gedrukt boek
Rijksmuseum van Oudheden Wel moge het U bekomen
feestmaal, godenmaal, dodenmaal in de Oudheid
Non-fictie
Nederlands | 96 pagina's | Rijksmuseum van Oudheden, Leiden | 1987
Gedrukt boek
Janny de Moor De Nederlandse keuken
tradities, ingrediënten, smaken, kooktechnieken, meer dan 80 recepten
Non-fictie
Nederlands | 160 pagina's | Veltman Uitgevers, Utrecht | 2013
Gedrukt boek
Eten & drinken
Ontdekkingsreis door de wereld van eten en drinken rond vragen als waarom eten mensen, wat is smaak, wat is het oudste kookboek en wat doen vitaminen en mineralen. Voorzien van kleurige illustraties. Vanaf ca. 11 jaar.
Non-fictie
Nederlands | 80 pagina's | Biblion Uitgeverij, Leidschendam | 2005
Gedrukt boek
Cora Laan Drank & drinkgerei
een archeologisch en cultuurhistorisch onderzoek naar de alledaagse drinkcultuur van de 18de-eeuwse Hollanders
Non-fictie
Nederlands | 232 pagina's | De Bataafsche Leeuw, Amsterdam | 2003
Gedrukt boek
Eddie Niesten De oorlogskeuken
vrouwen aan het thuisfront
Overzicht van de wijze waarop in België en Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog werd gekookt, terwijl er aan allerlei voedingsmiddelen gebrek was; met talrijke recepten.
Non-fictie
Nederlands | 165 pagina's | Gompel&Svacina, Oud-Turnhout, 's-Hertogenbosch | 2020
Gedrukt boek
Anne Scheepmaker Koken op 3 oktober
"Geschiedeniskookboek", dat naast de geschiedenis van het beleg en ontzet van Leiden oudhollandse en buitenlandse hutspotrecepten bevat.
Non-fictie
Nederlands | 128 pagina's | BZZTôH, 's-Gravenhage | 1990
Gedrukt boek
Wina Born Eten door de eeuwen
de geschiedenis van de culinaire cultuur
Non-fictie
Nederlands | 247 pagina's | Bosch & Keuning, Baarn | 1989
Gedrukt boek
Barbara Ketcham Wheaton De smaak van het verleden
de Franse tafel en keuken van 1300 tot 1789
Non-fictie
Nederlands | 384 pagina's | Bakker, Amsterdam | 1988
Gedrukt boek
Genootschap Amstelodamum De smaak van Amsterdam
700 jaar stedelijke eetcultuur
Non-fictie
Nederlands | 207 pagina's | Genootschap Amstelodamum, Amsterdam | 2019
Gedrukt boek